2021上海国际高端烈酒及啤酒展览会作为国内外影响力高的品牌名酒展会之一，2010年以来积累了60多个酒类生产国际相关组织资源，2万多家进口商，近4万个经销商；国内酒类经销商、代理商、批发商、星级酒店、商超、餐饮、团购、会所等业内人士达75%。展会已成为沟通众多酒行业商家及酒类爱好者的国际化平台，帮助国内外酒商在国内地区树立企业品牌形象，并实现企业的销售目标和扩大国内的酒饮消费市场，打造一个国际效应好的高端酒展！
2021上海国际高端烈酒及啤酒展览会展品范围
◇洋酒：如香槟、雪莉酒、冰酒、白兰地、威士忌、伏特加、清酒、起泡酒等；
◇啤酒：进口啤酒、啤酒生产厂、精酿啤酒品牌厂商、自酿产品；
◇传统与时尚酒：鸡尾酒、果酒等，白酒、黄酒、露酒等；
◇原辅材料：酒花及啤酒花制品、酵母、麦芽、啤酒添加剂、啤酒化学辅助材料等；
◇技术与服务：酒具、酒盒、酒柜、酒桶、罐、器皿、标签、包装、制冷设备、存储设备、物流运输等方面；
随着我国经济的快速稳定发展，人均收入水平不断的提高，人们对于酒类产品的需求越来越大，酒类产品的消费量激增。目前我国消费海外进口酒占世界总消费量的23%，我国的啤酒及烈酒市场潜力，将吸引越来越多的进口啤酒、烈酒进入。我国是一个拥有13多亿人口的消费大国，是经济增长快的国家，消费能力也随之上升，各种进口烈酒、啤酒开始进入普通消费者的家庭。
啤酒每年消费量快速增长，2018年前11个月的啤酒进口量已超过2017全年啤酒进口量。近年来我国烈性酒消费增长也比较快，已突破每年6亿箱的消费能力。上海有高度的商业聚合能力和辐射能力，广阔的市场前景，成为海内外买家参观展览和设立采购办事处选择的地点，是国内外企业从事商业交流和宣传品牌的贸易中心。
2019年白兰地市场规模约185亿人民币，是我国洋酒大品类，2019年我国威士忌市场规模约36.5亿人民币，2019年增速达11.1%，2019烈酒零售额约为3000亿英镑（约为2.6万亿人民币），我国烈酒市场占烈酒市场消费额的22%（约为5964.99亿元）；在产量方面，国内市场也拔得头筹，2019年烈酒市场消费量214亿升，我国烈酒消费量52亿升，占烈酒市场的24%。我国堪称烈酒消费大国。