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第26届广州国际名酒展:仙美酒业携法国波尔多四大酒庄强势登陆

编辑:小闫 发布时间:[2021/3/19 9:00:18] 文章来源:第26届中国(广州)国际名酒展

  从仙美博雅酒庄及欧爵酒庄起步后,法国仙美酒业集团的经营逐步扩展至马龙尼耶尔酒庄及大河城堡酒庄,并且通过在国内的大连扬洋国际贸易公司将集团旗下的优质葡萄酒运至国内,与国内消费者共享来自波尔多地区的大自然馈赠!

  目前仙美酒业集团旗下酒庄年产70多万瓶优质葡萄酒, 拥有12个品牌,类型从桃红、干白到干红,涵盖不同等级及价位,满足消费者的不同需求。集团拥有完整的生产线及酒窖、先进的红酒监测中心、经验丰富的管理团队、快捷的物流系统,将以好产品,优价格,快捷服务来回馈所有的代理商和经销商。

  超级波尔多

  超级波尔多(Bordeaux Superieur)主要产自【波尔多两海之间产区】品质标准高于一般的波尔多AOC,要求葡萄藤健康度更高,陈酿时间更长,因此产量更低,年产量仅为普通波尔多AOC总产量的五分之一。而每年超级波尔多产量当中大部分为各酒庄将采摘后的葡萄统一运送至酿酒合作社进行酿造,仅有少部分为酒庄自己酿造及陈酿,因此有着更高的品质。

  这里也教大家一个分辨的小窍门:酒庄自己酿造灌装的超级波尔多酒标上会明确标志“酒庄内生产(MISE EN BOUTEILLE AU CHATEAU)”或“品牌商生产(MISE EN BOUTEILLE A LA PROPRITAIRE)” ,而由合作社灌装而非酒庄自身灌装的超级波尔多会有“由XX灌装(MISE EN BOUTEILLE PAR XX)的标志。仙美酒业集团旗下酒庄都拥有自己的酿造车间和全套精密生产线及酒窖,所产的超级波尔多和波尔多干红全部由自身酿造灌装,品质。

  CHATEAU BEL AIR 法国仙美 - 博雅酒庄

  位于波尔多两海之间产区,靠近圣埃美隆产区,所在地多山坡,土层多为泥灰质土壤,地下多岩石,再加上充足的日照和温带海洋气候,这一切,共同造就了珍稀葡萄难得的生长环境。庄主Philipe Moysson接手家族产业后,带领酒庄团队,依靠自然风土,利用成熟的酿造技术,酿制出独具风格的高品质葡萄酒。他的理念是种好葡萄,酿好酒,利用产区所在地多山坡,土壤多为泥灰质土壤,地下多岩石的风土,及父辈多年管理经验,确保每一瓶葡萄酒的品质。酿造过程完全符合法国波尔多葡萄行业AOC的严格标准。

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  CHATEAU BEL AIR

  BORDEAUX SUPERIEUR 2015

  土壤:钙质砂石土

  葡萄品种:80% 梅乐,8% 品丽珠,12% 赤霞珠

  酿造:采用不锈钢桶酿造,窖藏15个月以萃取法国橡木成分

  酒精度:13.5%

  品鉴:2015年份的这款,酒体饱满而紧凑,展现复杂的李子、黑醋栗、烟草、雪松的风味以及些许榛果和咖啡的气息,还有一丝咸鲜味。收尾有橘子皮的风味。这款酒兼具精致感与力量感,口感丰富、柔顺,富有魅力。余味持续了数分钟之久。

  佐餐:适合搭配红肉肉汁丰富的的菜肴,如烤鸭,或者烤牛排等,这样会提升葡萄酒的风味和质地。

  CHATEAU BEL AIR

  BORDEAUX ROUGE 2017

  土壤:钙质砂石土

  葡萄品种:80% 梅乐,8% 品丽珠,12% 赤霞珠

  酿造:采用不锈钢桶酿造,窖藏12个月以萃取法国橡木成分

  酒精度:14%

  品鉴:美丽弧形挂杯,香气持久,散发着浓郁的巧克力香气,并伴有清新的水果香气(樱桃和桑葚)。回味悠长,木头香气明显。单宁柔滑,酒体均衡口感圆润细腻。

  佐餐:此酒非常适合和浓郁程度相当的红肉,烤肉和奶酪等美食佐餐。

  CHATEAU BEL AIR

  BORDEAUX ROUGE 2018

  土壤:钙质砂石土

  葡萄品种:80% 梅乐,8% 品丽珠,12% 赤霞珠

  酿造:采用不锈钢桶酿造,窖藏12个月以萃取法国橡木成分

  酒精度:14%

  品鉴:这款酒的口感非常平衡,初入口时带有覆盆子和野生草莓的风味,丝丝灌木丛和雪松的风味萦绕口中,平衡性佳,含蓄而经典。

  佐餐:此酒非常适合和浓郁程度相当的红肉,烤肉和奶酪等美食佐餐。

  CHATEAU TEYSSIER 法国仙美 - 黛希儿酒庄

  位于波尔多两海之间产区,靠近圣埃美隆产区,所在地多山坡,土层多为泥灰质土壤,地下多岩石,再加上充足的日照和温带海洋气候,这一切,共同造就了珍稀葡萄难得的生长环境。庄主Philipe Moysson接手家族产业后,带领酒庄团队,依靠自然风土,利用成熟的酿造技术,酿制出独具风格的高品质葡萄酒。他的理念是种好葡萄,酿好酒,利用产区所在地多山坡,土壤多为泥灰质土壤,地下多岩石的风土,及父辈多年管理经验,确保每一瓶葡萄酒的品质。酿造过程完全符合法国波尔多葡萄行业AOC的严格标准。

  国际挑葡萄酒战赛金奖,女性青睐葡萄酒大赛银奖

  CHATEAU TEYSSIER

  BORDEAUX SUPERIEUR 2016

  土壤:钙质砂石土

  葡萄品种:80% 梅乐,8% 品丽珠,12% 赤霞珠

  酿造:采用不锈钢桶酿造,窖藏15个月以萃取法国橡木成分

  酒精度:14%

  品鉴:这款酒呈深邃的紫红色,刚开始散发着黑樱桃、覆盆子和黑莓的香气,慢慢发展出香料以及烘烤的复杂芳香。入口口感清爽,口中充斥着香草、巧克力等风味,单宁精细优雅,结构紧致,丰腴饱满,回味萦绕持久,十分诱人。

  佐餐:此酒非常适合和鲜香的肉类菜肴搭配,如牛扒、烤羊肉、北京卤肉、酱爆肉等。

  CHATEAU TEYSSIER

  BORDEAUX ROUGE 2017

  土壤:钙质砂石土

  葡萄品种:80% 梅乐,8% 品丽珠,12% 赤霞珠

  酿造:采用不锈钢桶酿造,窖藏12个月以萃取法国橡木成分

  酒精度:14%

  品鉴:带有浓郁的红色水果和黑色水果的风味。其中草莓、覆盆子、烤面包和橡木的风味尤其突出。

  佐餐:此酒非常适合和浓郁程度相当的红肉,烤肉和奶酪等美食佐餐。

  CHATEAU TEYSSIER

  BORDEAUX ROUGE 2018

  土壤:钙质砂石土

  葡萄品种:80% 梅乐,8% 品丽珠,12% 赤霞珠

  酿造:采用不锈钢桶酿造,窖藏12个月以萃取法国橡木成分

  酒精度:14%

  品鉴:该酒风格迷人,单宁细腻柔滑,余味怡人。结构精良,风格强劲浓郁且不失优雅,平衡感好。

  佐餐:此酒非常适合和浓郁程度相当的红肉,烤肉和奶酪等美食佐餐。

  CHATEAU DUBEDAT 法国仙美 - 柏达酒庄

  酒庄位于多尔多涅河连绵起伏的山丘上,自一个多世纪以来我们就拥有着这块土地:这是一份得天独厚的礼物,又是一份责任。马丁家族,是波尔多显赫的葡萄酒经纪人家族,1855年接手经营酒庄。在他们的精心管理下,葡萄酒的品质大幅度提升,并成为整个大区的精品。

  巴黎金叶子大赛金奖,波尔多大赛金奖

  CHATEAU DUBEDAT

  BORDEAUX SUPERIEUR 2018

  土壤:钙质砂石土

  葡萄品种:80% 梅乐,8% 品丽珠,12% 赤霞珠

  酿造:采用不锈钢桶酿造,窖藏15个月以萃取法国橡木成分

  酒精度:14%

  品鉴:红葡萄酒深邃美妙,带有黑醋栗、湿泥土和新鲜烟叶的香气。酒体饱满、紧实而精致。余味华美,单宁突出,质感精细。

  佐餐:此酒非常适合和酱汁中等的炒菜,红烧菜肴搭配。

  CHATEAU DUBEDAT

  BORDEAUX ROUGE 2017

  土壤:钙质砂石土

  葡萄品种:80% 梅乐,8% 品丽珠,12% 赤霞珠

  酿造:采用不锈钢桶酿造,窖藏12个月以萃取法国橡木成分

  酒精度:14%

  品鉴:它有着清新而纯净的口感,黑醋栗和李子的风味非常诱人,品质好。

  佐餐:此酒非常适合和浓郁程度相当的红肉,烤肉和奶酪等美食佐餐。

  CHATEAU DUBEDAT

  BORDEAUX ROUGE 2018

  土壤:钙质砂石土

  葡萄品种:80% 梅乐,8% 品丽珠,12% 赤霞珠

  酿造:采用不锈钢桶酿造,窖藏12个月以萃取法国橡木成分

  酒精度:14%

  品鉴:这款酒散发着紫罗兰、黑醋栗和甘甜的黑色浆果的香气,清新且颇具活力,单宁细腻,口感顺滑,余味悠久。

  佐餐:此酒非常适合和浓郁程度相当的红肉,烤肉和奶酪等美食佐餐。

  CHATEAU AUGEY 法国仙美 - 欧爵酒庄

  酒庄位于多尔多涅河连绵起伏的山丘上,自一个多世纪以来我们就拥有着这块土地:这是一份得天独厚的礼物,又是一份责任。马丁家族,是波尔多显赫的葡萄酒经纪人家族,1855年接手经营酒庄。在他们的精心管理下,葡萄酒的品质大幅度提升,并成为整个大区的精品。

  巴黎金叶子大赛金奖,波尔多大赛金奖

  CHATEAU AUGEY

  BORDEAUX SUPERIEUR 2016

  土壤:钙质砂石土

  葡萄品种:80% 梅乐,8% 品丽珠,12% 赤霞珠

  酿造:采用不锈钢桶酿造,窖藏15个月以萃取法国橡木成分

  酒精度:14%

  品鉴:此红葡萄酒色泽深邃,介于石榴红与紫 红色之间,散发着温暖的黑醋栗、黑樱桃、香料盒的香气。酒体饱满,口感丰富,华美醇厚,余味持久,芳香馥郁。

  佐餐:“浓油赤酱”的菜肴与这款酒的成熟的红色和黑色水果味包裹在一起时,几乎让人难以分辨口腔中那丝丝鲜甜是来自葡萄酒还是来自佳肴。

  CHATEAU AUGEY

  BORDEAUX ROUGE 2017

  土壤:钙质砂石土

  葡萄品种:80% 梅乐,8% 品丽珠,12% 赤霞珠

  酿造:采用不锈钢桶酿造,窖藏12个月以萃取法国橡木成分

  酒精度:14%

  品鉴:此款葡萄酒呈深宝石红色,散发着清新的果香,黑莓胡椒的气息,酒体饱满,口感活泼,风格奢华细腻,余味十分绵长。

  佐餐:可配口感浓郁、香料味突出的菜肴。

  CHATEAU AUGEY

  BORDEAUX ROUGE 2018

  土壤:钙质砂石土

  葡萄品种:80% 梅乐,8% 品丽珠,12% 赤霞珠

  酿造:采用不锈钢桶酿造,窖藏12个月以萃取法国橡木成分

  酒精度:14%

  品鉴:这酒款色泽浓郁,酒体强劲有力,含有醋栗、香料、烟草和甘草的香气。紧致的单宁让丰富的余味获得十足的冲力,令人赞不绝口。

  佐餐:可配口感浓郁、香料味突出的菜肴。

  6月3-5日

  Interwine China

  第26届中 国(广州)国际名酒展

  (来源:INTERWINE科通名酒展)

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