随着越来越多企业的加入，2021年成都春糖酱酒之心主题展展厅即将售罄。事实上，对于众多酱酒企业而言，眼前并不是千亿酱酒市场，而是要争夺除茅台酒之外的酱酒市场。在参展企业黔国酒业看来，参加酱酒之心，就是向酱酒市场主动发起攻势。

　　火热的“酱酒时代”到来

　　近年来，在白酒龙头茅台带领下，酱酒产量、市场销售和净利润均呈现爆发式增长。2015年，酱酒基本产能为35万吨，占白酒行业产能3%左右；销售收入约500亿元，占行业销售10%左右；利润约200亿元，占行业利润32.5%。经过4年高歌猛进，酱酒体量大幅跃升。2019年，酱酒产能达到55万吨，行业占比增长至7%;销售约为1350亿元，占比达到21.3%;利润约550亿元，占到行业利润42.7%。行业上， 1978年至1994年，汾酒为王，领中 国白酒“清香时代”，是清香型白酒大爆发阶段； 1994年至2013年，五粮液称霸，领中 国白酒“浓香时代”， 浓香打遍天下； 2013年以来，茅台掌舵，中 国白酒“酱酒时代”开启。基于对行业趋势的判断，浓香型白酒目前仍占主流，但酱酒气势空前增强。

　　酱酒市场粗放式增长，产品良莠不齐，乃至鱼龙混杂。

　　“酱酒热”之下，各类品牌涌入。茅台、习酒、郎酒、国台、金沙、珍酒、劲牌酱酒等“一-超多强”格局下，产业中下游仍游离着大量不酱酒品牌。它们鱼龙混杂，品质参差不齐，经销商难以分辨，消费者选择模糊。这与白酒消费向品牌、产品集中的大趋势背道而驰。

　　酒类会展行业重招商、轻服务

　　长期以来，酒类会展存在“重招商、轻服务”现象。招商工作积极主动热

　　情，招进来之后服务工作滞后。展会功能单--,没有提供企业与商家沟通的良

　　好环境，没能建立精细、有效的配套服务机制，导致企业的实际招商效果差、质量无保证。

　　赋能酱酒时代

　　“酱酒时代”是白酒行业大势所趋。“酱酒之心”主题展首次搭建酱香型。

　　白酒大型服务平台，集中展现酱酒丰富品牌和文化，凸显酱酒行业核心价值和

　　定位，是酱酒形象的一次整体聚势，为“酱酒时代”高质量发展持续赋能。

　　站台酱酒

　　在“酱酒热”大牛市下，酱酒品牌、企业迅速扩容。“ 酱酒之心”主题展梳理、甄选酱酒品牌参展，发现“一-超多强”下极具竞争力的酱酒品牌和产品，方便商家和消费者选择酱酒精品，挤掉产业快速增长过程中的泡沫，助力高品质、高价值的酱酒品牌脱颖而出。

　　提升会展服务

　　有别于传统酒类行业会展“轻服务”的模式，“ 酱酒之心”主题展把招商

　　和服务放在同等重要的位置上，满足参展商多方面的服务需求。会展期间将通过举办开展典礼、数十场论坛，发布酒类TOP榜单，营造酱香文化，提供公共

　　服务，完善全媒体传播等，为参展商提供精细化、系统化延伸服务，让参展企业在招商对接、思想激荡、荣誉加持、广泛传播、文化赋能等方面，均得到极大提升。通过打造参展商和展会之间的良性循环，保障“酱酒之心”主题展的连续性、定期性、长期性。

　　从展会角度来看，这是酱酒之心主题展对酱酒产业发展的一次有力传播，通过营造氛围，彰显广大酱酒品牌及酱酒产业更深刻的价值。

　　而站在企业角度，截至目前，已有超过200家酱酒企业洽谈参展、超100家酱酒企业正式入驻，酱酒之心主题展展厅即将售罄。未来，企业面对的将是真正对酱酒感兴趣的全国酒商。免费的品牌路演场地和浓郁的酱酒文化氛围，都将为企业品牌宣传加分不少。

　　地点：

　　四川。成都。世外桃源酒店（武侯区科华北路69号）。

　　主办组织：

　　北京云酒传媒有限公司、云酒会展服务有限公司。

　　参展企业和商家：

　　全国主要酱酒生产企业，集中在贵州、四川山东、河南、北京、广东等省

　　市规模酱酒生产企业，以及全国酒类流通企业。（来源：成都春季糖酒会）