盛夏已至，属于啤酒的消费旺季已然到来。

　　作为啤酒生产国和消费大国，我国啤酒产量在2013年达到5062万千升，规模触顶后便进入存量竞争阶段，整体产量连续7年下滑，中国啤酒市场的发展似乎已经进入瓶颈期。

　　但事实上，历经三年疫情之后，啤酒行业正在进入复苏发展的新时期。中国酒业协会发布的数据显示，2022年，全国规上啤酒生产企业完成酿酒总产量3568.7万千升，同比增长1.1%；累计完成产品销售收入1751.1亿元，同比增长10.1%；累计实现利润总额225.2亿元，同比增长20.2%。

　　从头部啤酒企业的经营数据也能看出，啤酒行业已重回增长主线，量价齐增的趋势也已出现，且酒企营收、净利增速远高于销量增速，这更说明啤酒高端化的成效十分显著。

　　迈过2022年，啤酒高端化的成效能否兑现市场预期？如何把握啤酒市场复苏带来的新机遇？如何挖掘具备黑马潜质的新锐啤酒品牌？在7月6日-8日于青岛举行的2023（第七届）中酒展上，都能找到清晰的答案。

　　啤酒高端化趋势不可逆

　　精酿啤酒浪潮涌起

　　啤酒行业专家方刚指出：“啤酒行业的高端化是一个相对漫长的过程，它的红利期也会很长，未来的三到五年之内依然是啤酒行业高端化的红利期。目前，整个行业的高端化进程已经到了中场阶段，因为行业的对高端化的认知已经统一，未来也会持续稳健地向高处走。”

　　而高端化也是头部啤酒企业应对存量竞争、实现增量的核心途径。2022年，华润啤酒次高 档及以上产品销量达210万千升，同比增长12.6%，销量占比达18.9%；青岛啤酒中高端以上产品实现销量293万千升，同比增长4.99 %；重庆啤酒的高 档产品（10元及以上）销量占比已达到24%；燕京啤酒中高 档大单品燕京U8销量达39万千升，同比增长超50%。

　　在国内因渠道放开和转型成果释放的双重因素叠加下，2023年的啤酒消费或将迎来更为强劲的复苏。今年一季度，青岛啤酒实现营收107.1亿元，同比增长16.3%，净利润14.5亿元，同比增长28.9%，增速均高于2019年同期；燕京啤酒也实现营收35.3亿元，同比增长13.7%，净利润约为6456.4万元，同比增长7373.3%，为全年打下了良好的开门红。

　　究其原因，一方面，线下餐饮、娱乐渠道复苏，啤酒消费场景恢复；另一方面，啤酒产品结构升级仍将持续，并朝着多元化、个性化、精细化的方向发展。

　　其中，在近几年，作为啤酒高端化进程的重要驱动力，精酿啤酒也迎来井喷式发展。灼鼎咨询发布的《2023年精酿啤酒行业研究报告》指出，预计到2025年，中国精酿啤酒消费量可达23亿升，复合增长率约为17%。

　　精酿啤酒正以惊人的速度扩容，并成为酒业全新的创富机遇。而中酒展作为行业标杆展会平台，一直以来备受啤酒品牌青睐，青岛啤酒、优布劳、喜啤士、保霖、厚浪、弘日、名伽等品牌都曾在中酒展现场大放异彩。国际精酿巨头领衔，从品牌到设备供应链，精酿产业上下游齐聚中酒展，吸引了来自全国经销商以及资本机构的瞩目。

　　拆解精酿啤酒趋势及创业方法论

　　尽在2023（第七届）中酒展

　　由中酒展和喜啤士联合举办的精酿啤酒品牌创新峰会已成为历届中酒展的核心亮点之一。

　　从“新消费升级下的精酿时代”到“突围——从小众偏好到大众消费”，从“大变局时代，精酿啤酒的渠道革命”，到“小生意 大版图——进入精酿啤酒崛起时代”，历届中酒展精酿啤酒品牌创新峰会的主题无一不踏准时代发展脉搏，与时俱进，紧贴市场，并引发趋势探讨，无数品牌和酒商在此嗅到市场商机，共享精酿啤酒发展红利。

　　燕京啤酒（桂林漓泉）精酿公司总经理徐炜轩曾在峰会上指出：“精酿品牌真正的突围在于能整合平台资源，找到消费者。这需要借助非传统的经销商，包括白酒经销商、医疗器械经销商、餐饮经销商等群体的力量，因为这些非传统的经销商所面对的消费者全是精酿的消费者。”

　　开放的视野、积极的布局，不断整合各界资源，正是精酿啤酒跑出惊人增速的原因所在，也是中酒展能够吸引众多品牌商、酒商、餐饮从业者、资本机构等群体高度关注的关键因素。属于精酿啤酒的“跨行业”创富机遇在中酒展平台上得到了的体现。

　　历经六年沉淀，中酒展已积累了众多经销商资源，并赢得了“招商效率高”、“经销商质量高”的行业口碑。汇集国际精酿巨头、本土新锐品牌、供应链企业、资深行业专家、创投企业代表，中酒展已成为品牌、经销商掘金精酿啤酒赛道的窗口。

　　今年7月6日至8日，2023（第七届）中酒展期间，不仅将有多家精酿啤酒企业组团亮相，2023青岛·中酒展精酿啤酒品牌创新峰会也将同步举行，一场精酿啤酒创富浪潮将再次席卷青岛！选好酒、听论坛、看趋势、见大咖，就来中酒展。