福建省竹魂酒业有限公司
展位号: C-020B
6月30日-7月2日,山东会展中心
椰子酒典故:椰子酒制作的历史可追塑到宋代以前。宋代的大文豪苏东坡谪居海南时入椰林畅饮椰子酒,写下诗句“美酒生林不待仪”赞美椰子酒胜过古代酿酒始祖仪所酿的美酒。椰子酒的制作工艺要求高,制作出的椰子酒绝非易事,因为椰子水从椰果中取出时清甜可口,放置一段时间后就混浊变苦涩味。因此做椰子酒的椰子水、椰浆要及时处理,要有很高的技术,才能得出较好的成品。这也难怪椰子酒在古代对于来说也属稀罕之物。
福建省竹魂酒业有限公司于2019年4月份开始逐步筹建,于2020年1月正式开始投产,本公司是高新园区的新进企业,重点招商引资项目。客家红色旅游特色加工项目,酒类生产加工研发为一体研发生产配制酒,果酒,椰子露酒和竹筒酒,通过个性化、多元化发展思路,实现多方资源整合的发展平台,立志在同行业中发展成为核心力量。
本公司对旗下产品酒业板块从原材料采购、生产、销售、品牌推广、营销策划各环节进行化的管理。本公司占地10余亩,目前拥有独立的基酒仓储中心、现代化的流水线设备、配备齐全的化验室,拥有的销售和技术团队,具有独立的知识产权和品牌商标。
福建省竹魂酒业有限公司主营研发配制酒、露酒、果酒、椰子露酒、竹筒酒……
椰 子 酒
一、选材
选用上等(东南亚)天然椰子,扒去外层椰松软皮,留有硬壳,将粗硬壳抛光。选含优质的椰果。
二、选酒
精选原浆高粱酒,经过一整套科学、独特、完整、严谨的工艺流程,把基酒注入到椰壳里面。
三、共融
让基酒和椰壳里面的椰肉共融,椰香浓郁,浑然天成。
四、出酒
上等的椰子酒晶莹透明,其香清雅,其味醇美甘爽。说它是酒,却没有酒的刺激感。斟上一杯观色闻香,小饮一口细细品味,只觉得一股清香沁人肺腑,一股淡淡的甘甜滋润心田,令人心旷神怡,飘飘然回味遐想。
开启方法
用配带的开口器扭转开来(如图)
饮用方法
追求原始度数,倒入容器里面直接饮用,口味甘甜,入口柔顺。追求高度数,可以把每瓶里面配备的一小瓶酒基倒入原酒中加以混合,口味醇厚,入口浓郁,可以加入冰块,入口凉爽。
贮存方式
阴凉处贮存,可以冷藏
温馨提示:倒完酒的空椰壳不要扔掉,可以把它破开,取里面的椰肉,椰肉可以直接使用。经过原酒的发酵,椰肉中含有醇香的基酒,也可以适用于做菜的辅料(如:炖肉、炖鸡汤等)
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招商热线:0597-5698899(来源:中贸酒博会)