2019成都春季糖酒会酒店展期间,2019年3月16-23日,20万采购商找好酒、找商机的“风向标”盛会即将在成都拉开帷幕。据悉,来源于茅台镇7.5公里核心产区、打造泰斗IP的张支云酒将在成都锦江宾馆、西部博览城首次亮相,向白酒经销者、采购商展示其独特形象与风采!
市场规模连续“井喷”,酱香酒凭5%的产量掳走行业33%的利润
2018年,酱香酒行业热闹异常。茅台营收750亿,郎酒过100亿,习酒实现历史性突破。在头部品牌的持续下,酱香酒的发展进入了“井喷”的时代。
从行业数据来看,2018年,酱香酒产量达到70万千升,在总产量中占比约为5%,销售额达1200亿规模,在的市场占比提高到8%,净利润约为450亿,占白酒行业总利润的33%。
专家预测,未来3-5年,酱酒市场将进一步扩大,销售收入占比将达15-20%左右,利润有望占到我国白酒整体利润的40%以上。
酱香泰斗,国酒茅台开创酒师,80载人生匠心手作
张支云,生于1925年,被誉为茅台镇酱酒文化的活化石,是华氏成义烧坊的正统传人。
张支云,13岁时入行华氏成义烧坊, 16岁时,成为其掌酒师傅郑应才的嫡传关门弟子。
1951年,成义、恒兴、荣和三坊合营,成立茅台酒厂, 张支云同师傅郑应才等六人成为茅台酒厂“六大开创酒师”,如今,仅他一人健在,他是酱酒资历深,也是权威的酱酒大师,没有之一。
2011年,87岁高龄的张支云,再度出山, 以毕生绝学向世人献上他此生的扛鼎之作——张支云酒。
在酿酒大师张支云先生眼里,没有什么比酿酒更有趣味,沉浸在手艺的世界里,慢慢打磨自己的技艺,用“美”回报时光与岁月,同样,时光与岁月给与“美”的回馈。这是一份幸运,更是一种选择。
酒,是上天所赐, 更是心物合一,天人共酿之结晶。只有在茅台镇7.5平方公里内, 才能演绎出张支云酒的玄妙和魅力, 而每一批张支云酒,都由张支云亲自品鉴后,方能出品。
为更好的还原华氏古法的茅酒味道,张支云酒厂选址在茅台镇7.5公里核心产区,利用传统的优势环境、水源与微生物,严格遵循华氏成义烧坊酱香古法工艺,1年酿造周期、9轮次蒸煮、8轮次发酵和7轮次取酒。并且在贮存环节,每一款张支云酒比普通酱酒多存放一年,让酱香的经典味道更佳醇厚。
八年市场沉淀,客户是的品质检验师
在酱香型白酒消费中,外行看广告、内行看渠道,但对于张支云酒来说,自2011年由十余位企业家投资成立以来,从酿酒自用到企业家伙伴团购,再从团购走向经销,始终关注于终端消费者,将客户看成是品质的检测师。
张支云酒传承于历史,出于大师之手,品质严格遵循老茅酒的味道,并经由张支云大师调制而成,保有张支云酒的专属味道。经过八年终端市场沉淀,张支云酒已经在中高端领域占得一席之地,许多客户对张支云酒不仅赞誉有加,甚至成为忠实粉丝,很少再选择其他酒。
2018年,在部分忠实大客户的一再要求下,张支云酒业开放经销商加盟,让一批多年来一直购买张支云酒的大客户成功加盟到张支云酒的这份事业,共同为弘扬酱酒文化,成就百年基业携手共进。
消费升级拉动高端酱酒市场发展,酱香泰斗张支云酒酱香小趋势
在酱酒行业持续发展的当下,消费升级也成为时代的主题,如何选择一款拥有历史沉淀、有品质保证、高性价比的酱酒,考验市场的同时也考验行业经销商的慧眼。
喝酱酒的客户越来越有判断力
伴随着消费升级,人们对美酒的追求也在不断升级,根据调查机构尼尔森的报告显示,消费者越来越不愿意为品牌支付溢价,他们选择更趋向于高性价比而不是贵的,理性消费逐渐成为主流。
张支云酒立足于终端,很多客户都是从其它品牌转化而来,而其中高性价比是他们选择张支云酒的切合点。在山东淄博,我们遇到企业家崔总,他说:“张支云酒经典版与某酱酒品牌15年版口感相当,但价格才他们的一半,相比之下,当然选择张支云酒了”。
酱香酒的好处,健康的趋势
爱酒之人越来越懂酒,也越来越遵循“少喝酒、喝好酒”的饮用标准。
张支云酱香型白酒,生产工艺严苛特别,经过三高工艺(高温制曲、高温发酵、高温蒸馏),对身体的刺激成分降到。
而且根据检测,纯正酱香型白酒中乙酸、乳酸、SOD、金属硫蛋等微量元素含量多,对脾胃、血管有着良好助益,贴合现代社会喝好酒、和健康酒的理性需求。
镇酒三千,张支云酒风景独好
茅台镇分布着3000多家大大小小的酒厂,其中正规酒企500余家,而张支云酒厂凭借高标准品质和管理体系,通过了ISO9001认证,并挺进了仁怀市白强酒企榜单。自成立以来,营收额连年倍增!
2018年,张支云推出封坛酒,得到客户火爆回应。截止2018年底,张支云酒业已开展14届封坛之行,累计1000余位忠实客户前往茅台镇张支云酒厂封坛承愿,其中包括一些世纪大工程,也封坛张支云酒纪念。
2019年,千斤封坛酒将会继续……
错过了茅台不要错过张支云酒,2019成都春糖会,张支云酒首次面向招商!
1915年,成义烧坊酿制的回沙茅酒在巴拿马惊艳世人,2019年,百年传承的正统华氏酱香将亮相成都糖酒会——历史已时过境迁,但经典香韵犹存。
为了让业内经销商朋友、采购商朋友更的了解张支云酒,张支云酒业现场准备了品鉴礼包,同时还准备了经销、采购福利,欢迎莅临品鉴。
第100届糖酒会,张支云酒业展区诚挚邀您莅临参观、洽谈!
张支云酒2019成都春季糖酒会展览场馆:
酒店展区:2019年3月16-20日
成都锦江宾馆贵宾楼一楼 紫竹餐厅
会场展区:2019年3月21-23日
成都西部博览城(地铁1号线广州路站)F区16号馆065T、067T
酱香型白酒犹如一个富矿,你可能没有油矿铁矿金矿,但你可能有一个“酒矿”,这个矿,挖好了,必定是商机无限。