这一周，进入三月，而每到三月，行业进入春糖时期，各大企业也已经开始了密集的品牌攻势，微酒的春糖论坛也已经开始预热，从大环境到大趋势，从上游到下游，每一环都紧扣着行业方方面面。
看着这一周业内人士忙忙碌碌，仿佛要在阳春三月播种， 以便等待年底的丰收似的。
01
布局2019，重点工作得拎清
2019年是很多企业冲刺千亿、百亿目标的关键一年，众多企业都希望能有一个突破，虽然此前已经有企业召开了各种会议，布局了2019的工作，但这一周，2019年该干什么仍然是重点。
首先是质量管理，这是企业不约而同提出的首要工作重心。茅台集团党委书记、董事长、总经理李保芳在茅台集团第五届第四次职工代表大会强调了2019年要扎实做好十一个方面的工作，首当其冲的便是坚持传统酿造工艺和茅台质量观，着力推动生产实现优质稳产。就连由四川6朵金花成立的“四川名优白酒联盟”也表示要做精川酒技术，建立品质规范、产业研究的运作体系。
大提振兴的豫酒也认为质量兴豫酒，在日前的白酒骨干企业总工程师（扩大）会议上，河南省酒业协会总工程师赵书民表示，豫酒企业一定要把技术放在发展的首要位置，把技术搞上去，使质量有保障，才有机会开拓出更加广阔的市场空间。小编认为，这观点正。
其次是品牌建设。2019年，茅台要积极推进品牌迭代升级，五粮液在各大战区开会强调要坚决清理对五粮液品牌有损害的总经销产品，坚决贯彻公司五粮液品牌“1+3”产品策略、系列酒“4+4”产品策略。山东酒企花冠也有坚持，花冠称要坚持做高端产品不动摇，坚持大师级绵柔、鲁雅香、西拉葡萄酒三个品类发展不动摇，坚持“名酒工程”战略不动摇。这样的坚决和坚持，令2019年的品牌大战很有看头。
而泸州老窖开始携《孔子》在巡演，润物无声的品牌建设显得格外的清新。在品牌的传播上，习酒强调要提高品牌价值，持续参与央视广告投放计划，加大重点旅游区品牌形象打造。
第三是营销升级。茅台已经喊话要在2019年开创营销工作的新局面，在营销上，五粮液更加彻底，不仅在上一周对营销体系做了大调整，这一周更是各个战区开会宣布2019营销精神，在团队建设，数字化营销等方面做了系统的调整和规划，这一步，五粮液跨得大。与五粮液一样，衡水老白干也在营销上进行了改革和升级，包括数据化管理，信息化管理，营、销、管的分离等三大方面。这些企业的在营销上的布局，对2019年的目标实现可谓有极大的推动作用。可谓先布局，先收割。
02
化不手软
2018年，白酒化议题出现在众多白酒大佬集会的场合，2019年，白酒化会更近一步。
为了有效推动白酒化，向世界传播白酒的文化底蕴和消费方式，促进白酒成功进入市场，积极参与竞争。酒业协会操碎了心，在2月26日的“白酒化战略”座谈会上。重点研究探讨了2019年度委员会工作规划，各大企业也不含糊，纷纷介绍了对化工作的有关经验与建议。
上市25周年，被称为“汾”的汾酒在这一周亮相了外交部首场推介会，而且有小编的男神举杯打卡，可谓赚足了眼球。而且上文所说的四川名优白酒联盟除了承载四川经济发展新引擎的重担外，也要带动四川白酒走向。
提出“一带一路”以来，白酒已经开始乘着这股东风飘香海外。习酒在2019年也要逐步向“一带一路”沿线国家延伸，拓展品牌海外度。
接下来，白酒的化落地让你看得见。
03
涨价毫不犹豫
3月2日，衡水老白干连发3份通知，要对旗下三款核心产品涨价，主要内容为十八酒坊20年供货价及零售价在原有基础上每瓶上涨25元；衡水老白干五星供货价及零售价在原有基础上每件（4瓶装）上调20元；衡水老白干二十年供货价及零售价在原有基础上每件（4瓶装）上调30元。高喊进入高端的老白干，毫不犹豫的将三款销量占比高的产品涨价，说明了市场已经被期待。
不止是老白干，赊店元青花?洞藏年份酒提价5元/瓶；定价600-800的迎驾生态洞藏20、30升级版上市。酒鬼酒内参宣布停货，有人解读：都停货了，涨价还远吗？
由此看来，这些酒企都已经不甘与满足目前的产品结构和价格体系，纷纷迈向更高的台阶。这对企业自身而言，是一种突破，对行业而言，2019年活力满满。
此外，这一周，不少上市企业发布了2018年业绩报告或者预告，一句话总结为：一片利好。因此可以看到这一周，白酒股市吸金不少，涨声一片，一根根“红线”，与这春意盎然的三月更配呢。
如洋河2018年实现营收241.21亿元， 同比增长21.1%，实现归属于上市公司股东的净利润81.05亿元，同比增长22.3%；青青稞酒2018净利猛增216.01%。上市的流通企业也曝出好消息：敲钟上市不久的华致酒行2018营收27.21亿元，同增13.06%；怡亚通2018年营收增4.24%；1919营业收入突破40亿，而且已经在11个城市举行了2019年期巡回招商会；酒仙网用“酒快到”携手线下经销商抢食市场。可以预见，流通企业在2019年也会好戏连台，坐等看戏。