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贵州茅台酒厂(集团)白金酒公司亮相2018徐州糖酒会引经销商关注

  6月8日,2018徐州糖酒会在徐州国际会展中心盛大开幕,为期三天的展会吸引了众多厂商参展,同时也吸引了大批的经销商、代理商前来选品、订货。贵州茅台酒厂(集团)白金酒公司携旗下白金原酿系列酒隆重亮相,展会现场吸引了众多经销商、代理商前来咨询品鉴。

茅台白金原酿酒亮相2018徐州糖酒会引经销商关注

  白金原酿酒是茅台集团白金酒公司的品牌延伸的酱香经典之作,酒品一流。白金原酿系列酒秉承茅台酒千年文化,采用茅台镇特有的红缨子高粱、小麦和“集灵泉于一身,汇秀水东下”的赤水河水,秘藏之茅台千年传统酿酒工艺精心酿制,多年窖藏而成。白金原酿系列酒具有酱香突出,幽雅细腻,酒体醇厚,回味悠长等独特风味。白金原酿酒不仅酒品一流,口感好,还具有对人体有益的多种酚类,白金原酿系列酒的有益酚类是其它白酒的四倍。

茅台白金原酿酒亮相2018徐州糖酒会引经销商关注

  材料选择

  白金原酿系列酒选用的是茅台镇红缨子高粱(俗称红梁,是茅台镇特产的一种有机糯高粱)酿制而成,这种红梁只能在茅台镇特有的水分、土壤和气候环境下种植,当地红梁不同于其他高粱,红缨子高粱粒小,皮薄,颗粒饱满,能经受多次蒸煮,当地人称其为"沙"。正是由于红高粱有了这些特性,才能成就其:九次蒸煮,八次发酵,七次取酒。

茅台白金原酿酒亮相2018徐州糖酒会引经销商关注

  地理环境  

  茅台镇,地处东经 105°-106°,北纬27°-28°之间的低山地。该山地海拔高度为700-1000米,属中亚热带湿润季风气候,土壤为紫色土、石灰土,黄壤,肥力中等,适宜红缨子高粱的种植。

茅台白金原酿酒亮相2018徐州糖酒会引经销商关注

  种植标准

  红缨子高粱的生产有着严格的标准,一是红梁生产基地其种植过程采用纯天然的农家有机肥,禁止使用任何化学肥料。;二是实行连坐,如有农户被发现施用了农药,不仅永远取消其产售红梁的资格,断其财源,而且其所在的村民组也取消当年出售红梁的资格;三是每年收购红梁的时节,都高薪邀请国家有关检测中心的技术人员前来抽验农民出售的红梁。

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  红缨子高粱的特征

  高粱的品种和质量对较终形成白金原酿酒的风格影响很大。与普通高粱相比,本地“红缨子”糯高粱颗粒较小、皮厚、扁圆结实,干燥耐蒸煮、耐翻拌,蛋白质>12%,千粒重>35g/1000粒,淀粉含量>60%,其中支链淀粉含量远远高于普通高粱,占总淀粉的99%。富含1.68%的单宁,其吸水量低,耐蒸煮,不易糊化。

茅台白金原酿酒亮相2018徐州糖酒会引经销商关注

茅台白金原酿酒亮相2018徐州糖酒会引经销商关注

  2018徐州糖酒会正在如火如荼的进行中,欢迎广大经销商、代理商朋友前来品鉴,展位号:A131!

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本文标签: 茅台白金原酿酒

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编辑:小闫 发布时间:[2018-6-8 16:21:13] 文章来源:2018徐州糖酒会
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