“红柔青”酒是依托与贵州中黔酒业集团-贵州省仁怀市茅台镇黔国酒业有限公司所研制开发的产品。贵州中黔酒业集团是贵州省仁怀市茅台镇黔国酒业有限公司发展而来，历经多年艰苦创业，现已发展成为一家以白酒酿造、销售为主，投资、旅游、商贸等产业并举的综合性企业集团。集团总部位子酱香核心产区一茅台镇，与国酒茅台同享得天厚的土壤、气候、水源和微生物群等自然环境资源，是酒都仁怀的规模以上工业企业，在业内被誉为酱香酒领企业。

　　中黔酒业集团茅台镇生产基地拥有大曲酱香酒窖池309口，全部分布于茅台河东西两岸，具备年酿酱香酒基酒3000余吨、年包装各类成品酒10000余吨的生产能力。2011年诉资2.5亿元入驻仁怀名酒工业园区，占地50亩，现已建成办公综合楼、包装车间、酒库、成品和半成品车间、职工住宿综合楼、宾馆等，常年库存基酒6000余吨，仓储能力30000余吨。

　　中黔酒业集团依托与江南大学合作建设的“酿酒科学与霉技术中心研究基地”，产品遵循千年古法精心酿制，具酱香突出、 幽雅细腻、酒体醇厚、回味悠长、空杯留香持久的特风格。近年来研制开发的产品深受广大消费者青睐，先后案获十佳区域品牌、贵州省商标、产品等。

　　中黔酒业集团现有员工690人，其中技术人员60人(国家品评、勾兑师2 人，省品评、酿造师4人) 。汇聚了一大批懂工艺、精、善管理、强销售的人才，形成了强有力的生产、管理和销售团队， 堪称酱香酒中一枝耀眼的奇葩 ， 被业界称为酱香酒中的一匹黑马!