9月9日至12日，第七届酒博会在贵阳举行，此前已经成功举办过6届的酒博会，在今年形成更为盛大的局面：本届酒博会展览展示总面积近8万平方米，共有2000余家展商参展，其中境外41个国家和地区800余家展商参展，国内24个省（区、市）1200余家酒企及酒类全产业链企业参展。
据悉，展会期间所产生的贸易额以数百亿计，产生了的经济效益。因酒博会展地（贵州）的特殊性，业界更看重其对于川、黔白酒产业的带动作用。实际上，本次酒博会川、黔两省部门更为重视，而两省的龙头酒企，则分别以发展地面终端、云端的战略受到业界瞩目。
搭台，力促川黔酒业一体
上半年在川黔两省相关部门、协会的推动下，茅台、五粮液两家酒企高层实现互访，这让业界对川黔合作、共同打造“白酒金三角”产生无限遐想。本次酒博会上，在四川省相关部门、协会的推动下，川酒以史上较大规模抱团参展，更让业界对川、黔酒业合作抱有更多期待。
据悉，长期以来，四川省高度重视贵州酒类博览会这一平台，推进川贵两省白酒产业合作和共同打造“白酒金三角”区域品牌。连续多年组成代表团和经贸代表团带领四川白酒企业参会。
本次酒博会上，根据四川省委、省推进白酒产业转型升级发展的有关工作部署，四川省经济和信息化委会同泸州、宜宾、成都、德阳等市，组织白酒四大主产区70余家生产企业参加本届展会，参展面积达3600平方米，是历年来参展规模较大、参与企业较多的一次，集中展示了四川推进白酒产业供给侧结构性改革的较新成果。
据了解，这次四川省五粮液、泸州老窖、剑南春、郎酒集团在名酒馆设立了独立展区，总面积达2200平方米。四川省经济和信息化委牵头推出了“白酒金三角·四川”展馆，整体展示“六朵金花”名酒企业品牌。
产区化成为四川推进白酒产业的一大招牌——以白酒金三角区域品牌为核心，川酒形成了成都、泸州、宜宾、德阳四大白酒主产区。本届展会泸州市、宜宾市、成都市、德阳市积极组织二三线品牌企业参展，并精心设计推出了各自的相对独立展区，在“川酒”的旗帜下，“泸州酒”“宜宾酒”“邛酒”“绵竹酒”等区域品牌集体亮相。
川酒集中亮相的背后，是四川省规模雄大的白酒产业，也代表着打造“白酒金三角”的雄心。
2017年上半年，四川省累计生产白酒221万千升，同比增长9.5%。规模以上白酒生产企业累计实现主营业务收入1220.7亿元，同比增长15.5%；实现利税203.2亿元，同比增长28.3%，其中利润137亿元，同比增长27.8%。规模以上酒制造业增加值同比增长13.9%，比全省规模以上工业增速快5.3个百分点，拉动规模以上工业增长1个百分点，在工业中比重达到7.0%。酒、饮料和精制茶制造业对规模以上工业的贡献和拉动位居41个工业大类行业前列。
与此同时，2017年上半年四川原酒产业基本复苏。在名酒企业的有力带动下，四川省主要原酒企业生产经营明显改善，企业开工率提高、市场价格恢复性增长。业界认为，川、黔山水相连，彼此都为对方白酒产业的重要消费市场，放之，川、黔占据了酒产业大半江山，这成为地方力推“白酒金三角”、促进川黔合作的重要基础。
本届酒博会上，川酒、黔酒两大龙头企业，则表现出发展战略的异同，成为酒博会较大亮点。
茅台30%产品导入云商平台
9月9日，第七届（贵州）酒类博览会开幕当天，茅台在贵阳会展中心举行以“新趋势，新零售，新营销”为主题的“茅台云商”上线发布会，推出新零售战略，打造茅台云商平台，茅台为消费者带来较直接的“新零售”体验。
贵州茅台酒股份有限公司副总经理、茅台酒销售有限公司董事长王崇琳作了主题为《迎接茅台新零售时代的春天》的报告。他认为，大数据和互联网时代的到来，正悄然改变传统的消费场景、消费行为，正急剧颠覆传统的商业模式、营销模式。在厂商的共同努力下，茅台成功实现了消费结构的转型，茅台酒步入新的上升通道，迎来新一轮发展时期。
王崇琳表示，茅台致力于三个方面的调整——消费场景的丰富、消费结构的平衡、消费渠道的重塑。茅台通过几年的努力，已经基本实现了消费群体的结构型转型，但营销模式尚未进行有效的升级，还在依赖于传统营销手段、方式和思维，对新理念、新技术的应用尚不广泛，对消费者行为的研究尚不深入，对消费者画像的勾勒尚不清晰，对消费者购买心理的分析尚不精准，营销政策制定和实施滞后、被动的情况依然存在，市场管理和营销服务亟待转型和升级。
茅台云商将着力解决这几个方面的问题，这是茅台集团为实施“互联网+”和“大数据”战略，利用“物联网”、“云计算”、“大数据”技术，着力打造集B2B、B2C、O2O、社会化营销、溯源验证、大数据精准营销、跨界精品销售、收藏拍卖、产业金融一体化、线上线下高度融合的新型交易平台。
茅台云商于2016年6月正式运营，本次发布会意味着云商平台完全成型。茅台集团上个月颁布实施的《关于坚决维护茅台酒经销秩序的意见》中强调，推动云商网点，加快线上线下融合。从8月15日起，各专卖店、特约经销商、自营公司必须将年度剩余计划量的30%以上通过云商平台进行销售；截至2017年12月31日，平台交易量未达30%的经销商，按同比例扣减2018年合同计划。这意味着截至2017年12月31日前，将有2800家经销商必须上网实价销售。
五粮液推动“地面”计划
与茅台云商计划不同的是，五粮液在2017年度重点推出了“百城千县万店”计划，致力于优化线下渠道。
本次酒博会上，五粮液股份公司副总经理朱忠玉率领超大规模展团、全系列主力产品亮相贵阳。朱忠玉在接受记者采访时强调，目前市场已经回归理性。酒企下一阶段的调整重点，就是要转到真正的市场，要市场化地思考问题，更好地为消费者服务，要为消费者提供更加优质的、性价比好的产品。他认为，提高品质和服务，提升消费体验，形成系统的竞争力，是未来决胜的关键。五粮液将通过实施“百城千县万店”工程，优化渠道，不断提升消费体验。
作为五粮液推进营销创新战略的“重头戏”，“百城千县万店”工程将通过在上百个大中城市、上千个重点县区建设上万家高质量的核心销售终端，优化现有渠道结构，实现向终端营销的转型。据悉，“万店”由两部分终端组成，一是按照公司“百城千县万店”工程标准和要求优化升级的五粮液专卖店，二是按“百城千县万店”工程标准筛选而出的部分社会化终端。对于不同类型的终端，公司将根据其性质、规模，对其进行分级管理。
根据规划，“百城千县万店”工程将建立基于消费者、经销商、销售人员、终端门店的大数据信息管理系统，从而实现三方面功能：首先，通过终端大数据管理系统，实现对营销过程的精细化管理；其次，通过对终端销售数据的持续采集和累积，较终形成市场的终端数据库，为公司决策层的营销调度、决策提供数据支撑；第三，通过对线上线下消费者数据的收集和运用，强化对消费者的偏好和行为研究，从而更好地满足消费者需求。
消费者体验、服务升级贯穿于“百城千县万店”工程整个执行规划之中，也是“百城千县万店”工程执行规划的重要内容，如品牌体验、产品品鉴、验真服务、送货上门等等在执行规划中都有涉及。
表面看来，茅台与五粮液在推进终端营销方面的战略，一个关注“云端”，一个重视“地面”。但也有业界观点认为，两者异曲同工：一个是将已经占据地面的2800家经销商导入网上，另一个则是借助于建立万家地面终端，与线上打通，较终，两者将通过不同的路径与模式，实现云端数据、流量与地面终端的有效衔接。