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四特酒·特香经典荣获“青酌奖”酒类新品称号

编辑:小婷 发布时间:[2017/3/21 15:47:18] 文章来源:2017国际酒业博览会

  3月19日上午,2017酒业博览会期间,由酒业协会主办的“青酌奖”酒类新品0评选颁奖盛典在泸州举办,四特酒公司新品52°特香经典1号以其的品质、独特的香型荣获此次白酒类新品0奖项。

  据了解,本届“青酌奖”共计200多个酒种参与,参选产品皆为2016年度的酒类新品。评选活动分为申报、初审以及网上评选和线下评选。在初审阶段,已经对申报企业产品的食品质量、理化指标、卫生指标、检验合格证明、产销量等进行了严格的审查。评委会由首席品酒师和国家评委组成专家团、经销商代表团、消费者代表团和媒体代表团构成,坚持公正、公平、公开的原则,结合网络投票,较终产生2016年度“青酌奖”酒类新品0。

  四特酒公司此次入选的特香经典系列产品是16年为顺应市场发展趋势,向市场重磅推出的战略新品牌,包括特香1号、特香2号、特香3号三个品相,满足了消费者聚会、宴席、赠礼等多方面的需求。在酿造工艺上沿袭了四特酒传承千年的“整粒大米为原料,大粬麦麸加酒糟,红褚条石垒酒窖,三型具备犹不靠”古法工艺及香型风格,形成了特香型白酒“清香醇纯、回味无穷”的独特口感。特香经典系列产品的入选代表着四特酒无论在工艺技术、品质文化还是消费者需求方面都得到社会各界的一致认同。

  今年是酒业协会在酒博会期间开展酒类新品评选活动的第四年,活动之所以取名“青酌”,有三层含义,前列,“青”代表新的意思,“酌”是饮的意思,为创新之意;第二,“青酌”另意“轻酌”小酌微醺,理性为宜;第三,青酌还音同于“清浊”,就是激浊扬清的意思。

  据活动组委会介绍,四特酒无论是严格遵循祖辈传承的古法酿艺时又不拘泥于传统,不断运用现代科学技术进行科技创新的创新精神还是连续了两年举办“理性饮酒日”宣传活动,倡导理性饮酒,科学饮酒,文明饮酒,以积极行动践行企业对社会的积极引导作用亦或是四特人凭借一颗“匠心”酿制了“浓头酱尾清中间”一口三香的特香型白酒,开创了白酒新流派,并将特香“工匠精神”的弘扬广大的行动,正与“青酌奖”鼓励“工匠精神”、精益求精,激励行业创新意识的理念一脉相承。

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