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拉图德比酒庄葡萄酒:赚钱难?您没选对产品!

编辑:小闫 发布时间:[2017/3/30 17:36:13] 文章来源:2017成都春季糖酒会

      赚钱难?您没选对产品!拉图德比酒庄1993年份的葡萄酒曾在英国爱德华王子和索菲亚王妃的结婚典礼中使用,在法国的酒店的酒单当中都有拉图德比酒庄产品的名字。

      拉图德比的复兴的得力于梅多克这片土地上的葡萄园,它位于大西洋和纪龙德河之间,气候既温暖又潮湿,阳光充足,温度一般较低,且变化范围不大,为葡萄的生长提供了适宜的微气候。

      葡萄园面积及主栽品种:从上世纪80年代开始,拉图德比酒庄就开始采用有机方法来管理葡萄园控制病虫害,Marc Pagès利用他所有的知识,较大程度地采用自然选择的方法来控制葡萄质量。拉图德比酒庄葡萄园共有94公顷,大多数葡萄树龄40年以上,种植的葡萄品种为:60%赤霞珠、35%美乐,5%小味儿多。每公顷种植5500至10000株。

      拉图德比酒庄拥有94公顷优质葡萄园,大多数葡萄树龄在40年以上

      发酵酿造:拉图德比酒庄将采收后的葡萄储存在大罐中3到5周,然后放入新橡木桶中陈酿16个月。作为波尔多梅多克地区的中级酒庄,拉图德比每年30%的葡萄酒(500 000瓶)销往国外,其余的在法国的私人宴会、酒店、商超中销售。

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