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成都世纪金牌酒业有限公司

塔牌绍兴酒:坚持传承,精心酿造

    塔牌绍兴酒采用传统工艺,一年一个周期,严格按照节气生产。三伏天精制自然培养的白药,农历八月踏制麦曲,立冬开始投料发酵,立春方开榨煎酒。投料前须先将大米浸泡十八天,进行乳酸发酵,然后蒸饭开耙发酵,发酵后酒醅须装入酒坛并置于露天,经低温长时间后发酵,以吸取日月之精华天地之灵气。接受昼温夜冷、风霜雨雪的温差变化,使得酒中香气成份馥郁,酒体醇厚丰满、香醇味美、甘鲜爽洁、舒适宜人。 

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本文标签: 塔牌绍兴酒

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编辑:媛媛 发布时间:[2016/9/14 14:53:50] 文章来源:2016贵州酒博会
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