江苏中谷梦酒业地处江苏省南京市江宁区，运营具有700余年古法酿酒历史的明代永乐年间古窖池窖泥培养研制的文化名酒、红楼梦酒，十二金钗酒，中谷梦酒，圆梦酒等。秋季糖酒会期间，中谷梦酒受到广大消费者青睐！
江苏中谷梦酒业有限公司与宜宾红楼梦酒业股份有限公司联手打造的中谷梦酒、梦非酒、秦淮梦酒等系红楼梦酒嫡传工艺及酿制手法，其精准的五粮配方，荟自然芬芳，萃天地精华，创独特地藏，较终洗礼成醇厚弥香，味绵悠长的红楼梦酒、十二金钗酒、中谷梦酒、梦非酒、秦淮梦酒、圆梦酒等，曲酒红楼梦酒业系国家二级企业并荣获多项国内国外殊荣。
在1403年前的明代，我们的祖先就在打造并潜心研制馥郁芳香的“槽坊头”酒，（今红楼梦酒），老地方老工艺、老窖池、老味道、老酒体成就了当今畅销盛行的文化名酒暨官方指定用酒。