德国尼克拉啤酒液呈现黑褐色，主要选用焦麦芽、黑麦芽为原料，酒花的用量较少，采用长时间的浓糖化工艺而酿成，发热量高，享有“黑牛奶”的美誉。具有纯正麦芽和酒花的香味，口感柔和，回味甜爽，完美悠长。 下面是德国尼克拉在
南京糖酒会的展位
尼克拉优质小麦啤酒采用德国纯度法传统工艺酿造天然淡浑浊，又称二次发酵啤酒。采用“上层发酵法”，高比例的小麦麦芽及蛋白质含量使得这种淡蜜黄色的啤酒非常圆润、醇和、松软，并有浓烈的小麦香气。享有“液体面包”的美誉，具有纯正麦芽和酒花的香味，口感柔和，回味甜爽，完美悠长。