2015南京秋季糖酒会在管理与服务上又有哪些亮点值得我们关注呢？又做出了哪些突破，这些突破对展会有哪些影响呢？接下来我们起来看看此次2015南京秋季糖酒会在这些方面做出的努力。 
    不断提升管理和服务水准，是糖酒会工作的重中之重。糖酒会组织机构着力创新服务模式，不断优化服务结构，致力于提升服务品质。组展招商、现场搭建、主场服务、门禁服务、物流服务、现场咨询和酒具服务等各个的服务团队有机结合为的服务体系，不断提升糖酒会的服务品质。

    （1）组展与现场搭建 
    为保证参展单位顺利参会、展示、洽谈以及参会观众良好的观展体验，糖酒会从规划、组展、搭建及展期服务等多个环节着手，推进糖酒会的制度化、规范化建设，相继推出并完善了组展管理、推荐搭建商制度，并对展期现场服务进行了规范化改进。
    此外，为营造良好的交易秩序，确保与会客商能够在良好的展览氛围中参会参展，糖酒会还设计和推出《参展单位文明参展须知》等一系列旨在规范展示行为的办法，在展会现场发布“低碳促环保、绿色办盛会”、“降低噪音，共享宁静”等公益广告。 
    （2）主场、门禁、物流、咨询等服务 
    主场服务的范围涵盖布展前审图、布展、开展和撤展等环节，在不断完善服务形式的同时，积极推进网络在线报图等相关服务。 
    为应对糖酒会展期过于集中的人流，门禁管理采取分设展商通道、观众通道、大包通道和vip通道的方式，对化解人流压力起到了积极作用。 
    从展品的展览属性和参展单位的实际需要出发，糖酒会有针对性地聘用了多家物流和转储叉运服务单位，厘清展品在途运输（含海外展品通关）、展品运至举办地、展品进馆三阶段的不同物流需求，并根据海外展品、国内食品机械和国内其他展品三类不同展品的运输特性，提供一站式服务，保证物流工作服务到位、分工清晰、配合默契。 
    此外，现场咨询、酒具等服务团队，同样以、周到的服务方式和热情的服务态度，服务于参会客商，服务品质稳步提升，为参会客商提供较大化的服务。