贵州乌蒙酒业有限公司在贵州酒博会上以“求实创新、守信、服务社会”的企业精神，坚持以质量求生存，以诚信为根本的经营理念发展企业。企业生产的系列酒，深受各地经销商及广大消费者的青睐好评。

    工艺流程：乌蒙人家系列酒是贵州乌蒙酒业有限公司推出的酱香经典产品。酱香型：以高粱为原料。以小麦高温制成的高温大曲或纵曲和产酯酵母为糖化发酵制。采刚高温堆积、一年一周期、二次投料、八次发酵、以酒养糟、七次高温烤酒、多次取酒、长期陈贮的酿造工艺酿造而成。其主体香味成份至今尚无定论，初步认为是一组高沸点的物质。酒质特点为无色或者微黄色、透明晶亮、酱香突出、幽雅细腻、空杯留香、经久不散、幽雅持久，口味醇厚、丰满、回味悠长。
    乌蒙人家系列酒以本地优质高粱、小麦、水为原料，利用得天独厚的自然环境，采用科学独特的传统工艺精心酿造而成，未添加任何香料、香精等物质；聚集山川之灵气，蕴藏日月之精华；香气悠久、口味醇厚、入口甘甜、咽后净爽窖香浓郁、绵甜甘冽、回味悠长、饮后不上头，不辣喉，口不干。