河南省糖酒食品交易会（以下简称省糖酒会）是河南省糖酒食品流通协会鼎力打造的中原大、展商层次高的糖酒食品会展品牌，是根据行业发展需要而申请注册并得到省工商局、省商务厅批准的省级糖酒食品会展品牌。省糖酒会已成为中原大、展商层次高的糖酒食品会展之一。其宗旨是：通过为厂商搭建沟通、交流、展示的平台，以此促进糖酒食品产业的振兴和繁荣为目标。  
    河南省糖酒会自2001年开始举办，在各地市轮流举办，已先后在郑州（2001年）、信阳（2002年、2007年、2011年）、洛阳（2008年、2009年）、南阳（2010年）、安阳（2012年）、三门峡（2013年）、郑州（2014年）成功举办十届。  
    随着会展经济越来越受到各级政府的重视，河南省糖酒会受到举办城市政府和业界人士的一致高度评价，引起了社会各界的强烈反响。  
    组委会经过市场分析及城市考察，确定2015年在信阳举办。  
    2015第十一届河南省糖酒食品博览会展会特色  
    河南省糖酒食品博览会是河南省糖酒食品流通协会鼎立打造的中原大、展商层次高的糖酒食品展会品牌。其宗旨是：通过为厂商搭建沟通、交流、展示的平台，以此促进河南糖酒食品行业的振兴和繁荣为目标。该展会每年举办一届，在河南省安阳、南阳、洛阳、信阳等地已成功巡展十届。每年参展企业近千家，观众3万余人，累计交易额数百亿元。   
    步入2015年，河南省糖酒食品流通协会与河南省会展业商会、河南省商超供应商商会强强联合共享资源，  旨在打造中国中部地区具品牌价值的展会。   
    2015第十一届河南省糖酒食品博览会将再次来到茶都信阳举办。信阳位于河南省南部，东与安徽为邻，南与湖北接壤，左扼两淮，右控江汉，承东启西，素有“豫南明珠”、  “三省通衢”之称。   
    信阳市历史悠久，人杰地灵。是生态建设示范市、中国旅游城市、中国园林城市、中国具投资潜力中小城市20强、中国十佳宜居城市和首届中国创业之城。信阳地区山水秀丽、气候宜人，素有“江南北国、北国江南”、  “豫南小苏州”之美誉。在信阳，有与北戴河、庐山、莫干山齐名的中国四大避暑胜地鸡公山(4A级景区)，有水面比西湖大70多倍的省级风景名胜区一一水上乐园南湾湖(4A级景区)，有全国僧尼同寺的灵山寺。   
    信阳市全市辖八县两区和六个管理区、开发区，总人口近900万，市场容量大、辐射广，被称为中原市场南大门，历来是糖酒食品厂商占领中原市场的必争之地。 
    目标观众  
    组委会将定点、定向邀请在河南乃至周边地区且具备采购能力的机构，观众范围包括：各大糖酒食品电商、商超、贸易商、经销商、代理商、大型连锁酒店、度假村、俱乐部、会所等，及相关行业协会组团组织的买家团队。