圣时洋位于法国西南部地中海岸边的朗格多克（Languedoc），朗格多克（Languedoc）是世界较大的葡萄酒产区，出产葡萄酒占法国葡萄酒产量的40%。圣时洋酒庄的葡萄园坐落在一片海拔高度并不明显的板岩和粘土石灰质的土壤上，另有一部分为砂岩地质。这片土地的天然出产率很低，加上酒窖将自己定位在生产高质量葡萄酒的意愿，一直以来我们都很好的监控着葡萄果农的工作质量，以求达到合理的葡萄产量。
自从2001年以来，酒窖的全套服务都获得了ISO 的认证：分类选择（葡萄），酿制过程，陈酿，装瓶，商业化和物流环节。酒窖随时准备倾听您的需求，我们在订货的每一个环节对于您要求的快速反应与回馈显示了酒庄的强大实力。