江苏蓝色海岸酒业有限公司成立以来应地理优势，原料优势，工艺优势，泉水优势，酒质特色已得到广岛消费者的认可。 
公司生产一系列白酒，以优质高粱为原料，以大麦，小麦，豌豆，糯米和当地较有名的“美人泉”水精工酿制而成，酒水色润如玉，入口缓慢而下，棉而不淡，柔而不寡，将洋河酒“绵，甜，软，净，香”之精髓演绎的淋漓尽致。

    “蓝色海岸”系类酒，属绵柔型大曲酒，系以优质高粱，大麦，小麦，豌豆为原料，制作的大火曲为发酵剂，辅以文明遐迩的“美人泉”水，以传统工艺结合现代科学酿酒技术精工酿制而成，具有“绵，甜，软，净，香”的独特风格，被誉为“飞鸟闻香化凤，游鱼得味成龙”的美誉，本公司“梦”系列白酒真正达到品味十足，酒品醇和，甜绵爽口，余味悠长，成为酒中佳品，其产品远销二十多个省市，成为酒都--洋河的一枝奇葩。