茅台镇世家酒业

    三氏茅酒品牌文化 
    1860年，（清咸丰年末）华家在茅台镇创建“成义烧房”，酒名为“华茅”。 
    1879年，贵州省茅台村，王家出资创建“荣和酒房”，酒名为“王茅”。  
    1951年，北洋家商部把贵州仁怀县茅台村产的“华茅”酒和“王茅”酒两家生产的酒，以“茅台造酒公司”的名义送往“巴拿马万国博览会”获得奖牌。因没有注那家酒厂生产，引起争执，并提起诉讼。仁怀县商会难以裁决，于民国7年由贵州省公署下文调处：奖牌由县商会保存，两家酒房所产酒，均可在商标上注明：“巴拿马万国博览会获奖”字样。  
    1941年，赖氏组建“衡昌酒房”并改名为“恒兴酒厂”，酒名为“衡昌茅台”，后名为“赖茅”。  
    2004年，华王赖三家后人齐聚茅台镇, 将三家的酱酒生产秘方和调酒秘方汇总，取长避短，试验生产，调酒，时长一年半，终于将三家的秘方重组成三氏茅酒秘方。三氏茅酒生产配方和调酒配方比华、王、赖三家的配方更科学，生产出来的酒营养成份重高。符合国家的绿色食品标准。  
    这次三家后人聚集在一起,无尝的奉献酱酒秘方，他们有一个共同心愿，就是运用现代科学技术和先祖的传统酿酒秘方打造一个民族品牌——“三氏茅酒”.  
    2007年秉承三氏茅酒科学的酿造秘方和茅台得天独厚的资源优势及茅酒获得巴拿马万国博览会金奖百年之际,特推出——“百年茅酒”、“百年赖茅”、“百年王茅”、“百年华茅”等系列。  
    酿制三氏茅酒要经过八次发酵，九次蒸馏,生产周期长达八九个月，再陈储三年以上,勾兑调配，然后再储一年，使酒质更加和谐醇香，绵软柔和。装瓶出厂，全部生产过程近5年之久。  
    三氏茅酒是风格较完美的酱香型白酒的典范，其酒质晶亮透明，微有黄色，酱香突出，令人陶醉。敞杯不饮，香气扑鼻，开怀畅饮，满口生香，饮后空杯，留香更大，持久不散，口味幽雅细腻，酒体丰满醇厚，酱香不绝。 
     席上无三茅,空有美佳肴。