浓香与酱香、清香、米香共同组成白酒的四大基本香型，并通过工艺的相互融合与彼此嫁接衍生出其他香型。可以说，每一种香型都有自身特质和不可替代性，我们应当去探索和发现各个香型之美及其价值，促进多样的白酒各美其美，美人之美，美美与共，天下大同。

　　酒业协会理事长宋书玉曾指出，浓香型白酒作为白酒重要的分类之一，探讨浓香型白酒的品质与价值就是探讨白酒的品质与价值，就是探讨白酒的正源与正本，就是探讨白酒的创新与发展。连续不间断酿造的百年活态老窖、分级优选的独特酿造工艺、陶坛陈贮的品质提升战略……构成了浓香型白酒品质表达的核心，属于浓香型白酒的独特价值体系正在加快成型。

　　面向“十四五”，在品质升级和创新驱动的发展机遇推动下，浓香型白酒持续深化在产区建设、标准共建和研发创新等领域的战略布局，以更加长远的战略眼光和更加开阔的发展格局，大力践行着带领酒业转型升级和构建行业健康生态的重要使命。可以说，要明晰酒业未来发展的趋势，就必然要看懂浓香型白酒的发展战略，也必然要把握住浓香型白酒的发展脉搏。

　　2021年10月16日-10月18日，“第十七届国际酒业博览会”将在国家会展中心（上海）举办，再度谱写酒业盛会的精彩华章。届时，首届浓香白酒创新论坛将在活动期间隆重举办。论坛将围绕“十四五”时期浓香型白酒创新发展这一核心命题，聚焦品质创新、表达创新和价值创新三大关键领域进行深入探讨，旨在为浓香品质和价值表达体系的构建理清思路、凝聚共识、擘画蓝图，推动浓香型白酒实现高质量竞合发展。

　　论坛汇聚行业协会领导、学界权威专家、龙头企业领导、酒类营销专家、投资人士和经销商等众多重磅嘉宾，深入解读科技创新在浓香型白酒品质提升中扮演的重要作用，解析浓香型白酒在国际化、年轻化、时尚化方面的战略路径，深度阐述浓香型白酒的等级性、稀缺性和投资价值，对浓香型白酒的创新发展进行多方位的探讨和思想碰撞，定将为浓香品质与价值的跨越提升注入澎湃动力。

　　品味大国浓香，解密时光珍藏。金秋十月，期待与您相聚上海酒博，共同聆听首届浓香白酒创新论坛的权威之声！