2021天津秋糖,于2021年10月19日至21日在国家会展中心(天津)召开,展会现场,贵州国台酒业诚邀您的莅临品鉴!
展位:天津国家会展中心
时间:【10月19号-10月21号】
2021天津秋糖,贵州国台酒业与您不见不散!
国台是贵州茅台镇第二大酱酒企业,这几年发展迅猛,是目前接近飞天茅台的酱香型白酒。因为产地在茅台镇核心产地,工艺与茅台完全一致。
国台酒以本地优质糯高粱、小麦、水为原料,坚持“学习茅台,做好国台”的理念,沿循传统大曲酱香型白酒生产的“12987”酿造工艺,基酒生产1年周期、端午制曲、2次投料、重阳下沙、9次蒸煮、8次发酵、7次取酒、基酒窖藏(至少五年)等繁杂工艺,再经盘勾、调勾、品勾而成。
其酿造工艺具有“三高三长”的特点:高温制曲(大曲发酵温度达到65-70℃)、高温堆积(摊晾后加酒曲、收堆发酵三到五天,达到一定温度后入窖池密封发酵一个月)、高温馏酒;基酒生产周期长(一年)、大曲储存期长(翻仓两次,储存六个月以上)、基酒酒龄长(必须经过三年以上的存放陈化才能勾兑)。
目前,国台已树立“贵州国台酒·酱香新”的品类地位、区域地位、行业地位,成为贵州白酒企业,是酱酒领域当之无愧的实力企业和主流品牌。
目前,10月19号-10月21号105届全国糖酒会,贵州国台酒业,期待你的加入!