2020年，宏达运输股份有限公司携手Van-ther Inc Canada （加拿大万合贸易股份有限公司）签订合作协议，共同创办地区贸易公司，取名—加和，并入驻焦作市，成为焦作一家跨国贸易有限公司。

　　河南省加和进出口有限公司

　　展位号：B7（葡酒烈酒馆）  B71

　　01　　项目基本情况

　　该项目以Van-Ther公司为平台，以北美优质产品为基础，计划投资4000万美元，分三期进行，一期拟建设“跨境未来街” 购物体验店，以进口商品为主，主要从事农产品、酒水饮料、海产品、肉类、化妆品等国外相关产品的进口，帮助消费者足不出户买到海外中高端原装；二期出口和进口并行，以焦作市四大怀药等本地特产为抓手，主要从事农产类、电子类、日用类等相关产品的出口；三期以宏达运输公司为依托，发展冷链物流和生鲜供应链产业。

　　02　　现有产品

　　我公司现已推出微信公众号，并致力于建设和完善后续的商城和售后服务。公司产品目前着重于北美进口产品：进口酒水，进口食品等。

　　03　　公司效益及亮点

　　我公司致力于把北美优质产品引进来，尤其是焦作市本地特色产品输出去，将带动生产、物流、支付等上下游整个供应链以及相关产业的发展，打造一条“连接世界，共享未来”多边合作纽带。

　　主营产品

　　北纬43°威代尔白冰葡萄酒

　　北纬43°品丽珠红冰葡萄酒

　　北纬43°半干红葡萄酒

　　黑木耳露

　　COSMAN&WEBB科斯曼&韦伯枫树糖浆

　　加拿大冰酒（Icewine）

　　加拿大冰酒（Icewine），是一种甜型葡萄酒，利用气温在零下8℃以下，在葡萄树上自然冰冻的葡萄酿造的葡萄酒。葡萄在被冻成固体状时才采摘压榨，在压榨过程中外界温度必须保持在零下8℃以下，多余的水分因结成冰晶而被除去，只流出少量浓缩葡萄汁，这种葡萄汁被慢慢发酵并在7个月后装瓶。冰酒是浓缩的精华。

　　冰酒有着悠久的历史，它的酿造是于200多年前欧洲无意间被发现后，开始流传至今。加拿大冰酒酿造技术是由德国移民带入加拿大，经进一步改良，主要酿造白冰酒和红冰酒。

　　北纬43°品丽珠红冰酒

　　建议零售价：1259元/支

　　是否含防腐剂：否

　　主要营养成分：葡萄糖，果糖，有机酸，各种微量元素。

　　主要食用功效：养气，养颜美容，维持人体正常代谢功能。

　　适宜人群：女性，中老年

　　储藏方法：清洁，避光，避震，恒温，恒湿。

　　加拿大冰酒价格昂贵，市场价一般都在500元以上，有的上千元甚至几千元。

　　A. 就其葡萄原料用量而言，冰酒的酿造大约要比一般葡萄酒多上20倍。加拿大冰酒有特殊的VQA认证，酿造过程中每个环节有严格要求。通常8-10公斤葡萄才能酿造1瓶375ml冰酒，而普通只需1公斤葡萄即可酿造1瓶750ml。而葡萄园需建防鸟和防冰雹的保护网，冰葡萄通常是在寒冬中人工采摘，还需半夜作业，其成本也很高。

　　B. 冰酒在世界范围内仅有极少数国家能酿造，酿酒风险高，产量低， 而且除加拿大以外，其他国家产量均很不稳定，如德国、奥地利有时3-4年才出产一次冰酒，每年产量大概在1000吨—2000吨，并且进入市场的真正冰酒就更少。

　　C. 冰酒是加拿大的国酒，获得过众多国际葡萄酒大赛殊荣，并受到众多人士的钟爱，如克林顿、英国女王伊丽莎白二世等。

　　D. 冰酒独特的风味特点：把甜、酸做到极至平衡、甜美醇厚，口感清爽，常常带有成熟的梨、桃子、芒果和花的香味，同时还带有浓郁的蜂蜜、杏仁、干果香，丰富细腻，酒精度不高，既适合单独饮用，也能与新鲜水果、鲜乳酪、蛋糕等甜点产生很好的搭配。有人曾经这样形容：“冰酒将会成为葡萄酒中的海洛因”。

　　酿造过程

　　葡萄冰冻采摘（-8℃以下采摘，不能有破损或霉菌侵蚀）——压榨取汁（室外-8℃以下进行，在两个小时内完成）——回温处理（12小时内放入发酵罐，升温至10℃）——澄清处理（按20ml/L浓度添加果胶酶澄清）——接种（接入酵母）——发酵（控温发酵10℃-12℃，缺氧、保糖、低温、长时间）——终止发酵（酒精度达9%-13%，低温或添加二氧化硫）——低温贮藏——下胶（皂土）——过滤（不超过8℃，调整二氧化硫浓度）——冷处理——过滤——灌装。

　　与食物的搭配

　　加拿大冰酒口感滑润、甜美醇厚清爽，常常带有成熟的梨、桃子、芒果、杏仁和花的香味。由于其甜度高、酸味巧妙、香气迷人、酒精度不高，既适合单独饮用，也能与新鲜水果、乳酪、蛋糕、甜品、鹅肝、鱼子酱等很好的搭配。红冰酒本身带甜的轻单宁风味，相当适合搭配多种肉类。

　　与冰酒搭配时，食物不能比冰酒甜，否则冰酒显得干涩、无味。

　　储藏

　　在适当的条件下：清洁、避光、避震、恒温（4℃-10℃）、恒湿（75%-80%），加拿大冰酒可保存10-12年。冰酒开瓶后，无法饮用完，可塞好瓶塞保存在冰箱里，基本保证在5天内风味不会改变。

　　宜于健康

　　加拿大冰酒，由浓缩葡萄汁酿制而成，营养价值非常丰富。冰酒中一般含有15%-25%易被人体吸收的葡萄糖和果糖，含各种有机酸0.3%-1.5%，各种矿物质成分0.3%-0.5%，其中的钙、钾、镁、磷、铁、锌、硒等有益健康的微量元素，都能直接被人体吸收利用。另外，冰酒还含有丰富的氨基酸和维生素，维持人体正常代谢功能。红冰酒中的多酚类化合物能扩张血管，使血管壁保持弹性，对心血管系统有保护作用。冰酒对女性更可养气、养颜美容。

　　统计表明，生活在盛产冰酒区域的人们，由于饮用冰酒的机会较多，平均寿命达90岁以上。