河南省加和进出口有限公司

　　展位号：B8馆  B71

　　企业简介

　　2020年，宏达运输股份有限公司携手Van-ther Inc Canada （加拿大万合贸易股份有限公司）签订合作协议，共同创办中 国地区贸易公司，取名—加和，并入驻焦作市，成为焦作一家跨国贸易有限公司。

　　01、项目基本情况

　　该项目以Van-Ther公司为平台，以北美优质产品为基础，计划投资4000万美元，分三期进行，一期拟建设“跨境未来街” 购物体验店，以进口商品为主，主要从事农产品、酒水饮料、海产品、肉类、化妆品等国外相关产品的进口，帮助消费者足不出户买到海外中高端原装产品；二期出口和进口并行，以焦作市四大怀药等本地特产为抓手，主要从事农产类、电子类、日用类等相关产品的出口；三期以宏达运输公司为依托，发展冷链物流和生鲜供应链产业。

　　02、现有产品

　　公司现已推出微信公众号，并致力于建设和完善后续的商城和售后服务。公司产品目前着重于北美进口产品：进口酒水，进口食品等。

　　03、公司效益及亮点

　　公司致力于把北美优质产品引进来，中 国尤其是焦作市本地特色产品输出去，将带动生产、物流、支付等上下游整个供应链以及相关产业的发展，打造一条“连接世界，共享未来”多边合作纽带。

　　主营产品

　　北纬43°威代尔白冰葡萄酒

　　北纬43°品丽珠红冰葡萄酒

　　北纬43°半干红葡萄酒

　　黑木耳露

　　COSMAN&WEBB科斯曼&韦伯枫树糖浆

　　加拿大冰酒（Icewine）

　　加拿大冰酒（Icewine），是一种甜型葡萄酒，利用气温在零下8℃以下，在葡萄树上自然冰冻的葡萄酿造的葡萄酒。葡萄在被冻成固体状时才采摘压榨，在压榨过程中外界温度必须保持在零下8℃以下，多余的水分因结成冰晶而被除去，只流出少量浓缩葡萄汁，这种葡萄汁被慢慢发酵并在7个月后装瓶。冰酒是浓缩的精华。

　　冰酒有着悠久的历史，它的酿造是于200多年前欧洲无意间被发现后，开始流传至今。加拿大冰酒酿造技术是由德国移民带入加拿大，经进一步改良，主要酿造白冰酒和红冰酒。

　　北纬43°品丽珠红冰酒

　　建议零售价：1259元/支

　　是否含防腐剂：否

　　主要营养成分：葡萄糖，果糖，有机酸，各种微量元素。

　　适宜人群：女性，中老年

　　储藏方法：清洁，避光，避震，恒温，恒湿。

　　加拿大冰酒价格昂贵，在我国，市场价一般都在500元以上，有的上千元甚至几千元。

　　A. 就其葡萄原料用量而言，冰酒的酿造大约要比一般葡萄酒多上20倍。加拿大冰酒有特殊的VQA认证，酿造过程中每个环节有严格要求。通常8-10公斤葡萄才能酿造1瓶375ml冰酒，而普通只需1公斤葡萄即可酿造1瓶750ml。而葡萄园需建防鸟和防冰雹的保护网，冰葡萄通常是在寒冬中人工采摘，还需半夜作业，其成本也很高。

　　B. 冰酒在世界范围内仅有极少数国家能酿造，酿酒风险高，产量低， 而且除加拿大以外，其他国家产量均很不稳定，如德国、奥地利有时3-4年才出产一次冰酒，每年产量大概在1000吨—2000吨，并且进入我国市场的真正冰酒就更少。

　　C. 冰酒是加拿大的国酒，获得过众多国际葡萄酒大赛殊荣，并受到众多人士的钟爱。

　　D. 冰酒独特的风味特点：把甜、酸做到极至平衡、甜美醇厚，口感清爽，常常带有成熟的梨、桃子、芒果和花的香味，同时还带有浓郁的蜂蜜、杏仁、干果香，丰富细腻，酒精度不高，既适合单独饮用，也能与新鲜水果、鲜乳酪、蛋糕等甜点产生很好的搭配。有人曾经这样形容：“冰酒将会成为葡萄酒中的海洛因”。

　　酿造过程

　　葡萄冰冻采摘（-8℃以下采摘，不能有破损或霉菌侵蚀）——压榨取汁（室外-8℃以下进行，在两个小时内完成）——回温处理（12小时内放入发酵罐，升温至10℃）——澄清处理（按20ml/L浓度添加果胶酶澄清）——接种（接入酵母）——发酵（控温发酵10℃-12℃，缺氧、保糖、低温、长时间）——终止发酵（酒精度达9%-13%，低温或添加二氧化硫）——低温贮藏——下胶（皂土）——过滤（不超过8℃，调整二氧化硫浓度）——冷处理——过滤——灌装。

　　与食物的搭配

　　加拿大冰酒口感滑润、甜美醇厚清爽，常常带有成熟的梨、桃子、芒果、杏仁和花的香味。由于其甜度高、酸味巧妙、香气迷人、酒精度不高，既适合单独饮用，也能与新鲜水果、乳酪、蛋糕、甜品、鹅肝、鱼子酱等很好的搭配。红冰酒本身带甜的轻单宁风味，相当适合搭配多种肉类。

　　与冰酒搭配时，食物不能比冰酒甜，否则冰酒显得干涩、无味。

　　储藏

　　在适当的条件下：清洁、避光、避震、恒温（4℃-10℃）、恒湿（75%-80%），加拿大冰酒可保存10-12年。冰酒开瓶后，无法饮用完，可塞好瓶塞保存在冰箱里，基本保证在5天内风味不会改变。

　　宜于健康

　　加拿大冰酒，由浓缩葡萄汁酿制而成，营养价值非常丰富。冰酒中一般含有15%-25%易被人体吸收的葡萄糖和果糖，含各种有机酸0.3%-1.5%，各种矿物质成分0.3%-0.5%，其中的钙、钾、镁、磷、铁、锌、硒等有益健康的微量元素，都能直接被人体吸收利用。另外，冰酒还含有丰富的氨基酸和维生素，维持人体正常代谢功能。红冰酒中的多酚类化合物能扩张血管，使血管壁保持弹性，对心血管系统有保护作用。

　　统计表明，生活在盛产冰酒区域的人们，由于饮用冰酒的机会较多，平均寿命达90岁以上。

　　枫树果露 Maple Syrup

　　枫树糖浆简介

　　枫糖浆，是采枫树的树液熬制而成。众所周知，加拿大是枫叶国。枫树作为加拿大的特色和标志，不仅有观赏价值，并且有食用价值。其中超过树龄40年以上的枫树中所能采集的汁液非常稀少，平均40公升的枫树浆能提炼出1公升的枫糖浆。

　　枫糖浆是一种天然产品，不含色素或者添加剂，却含有丰富的矿物质，有机酸。其热量比蔗糖，玉米糖等低，但所含的钙，镁和有机酸成分却比其他糖类高，能补充营养不均衡的虚弱体质。并且因其甜度没有蜂蜜高，糖分含量约为66%（蜂蜜含糖量约为79%-81%，砂糖高达99.5%）。

　　几种日常生活常见的食用方法

　　-与水调和：糖浆是一种很好的物品，不管是年轻人还是中年人、尤其是对于女人来说在早上的时候喝一点可以提高皮肤的红润以及对皮肤也是有很好的护理作用的。

　　-与水调和：可以润滑肠道，刺激排便

　　-与优格调和：使原味酸奶增加甜度的同时不增加额外高糖的摄入量。

　　-涂抹面包：可以增加面包的香味，补充钙质和微量元素。

　　-与茶，葡萄酒调和：54种抗氧化剂，增强人体免疫系统。

　　-调味剂：代替蜂蜜，蔗糖，加入菜品种，低含糖量，并补充营养不均衡的虚弱体质。

　　-糖：枫糖浆可分为几种不同含糖量的类别，用途也因此不同：有的适合做成硬糖和奶油，有的适合直接食用，有的适宜烹调用。不喜欢烹调的直接买硬糖或者棒棒糖。有机蜂糖棒棒糖非常适合小朋友哦，不会特别甜，也不容易长蛀牙。

　　品牌历史：

　　成立于1977年的Cosman＆Webb农场糖厂已有近半个世纪的历史。糖厂一直致力于生产优质，纯净的，高质量的有机枫糖浆。今天，古老的森林和肥沃的土壤生活着种类繁多的动植物，并成为他们美丽的家园。Cosman&webb农场是生物多样性的庇护所，是一个美丽富饶的地方，并且 现在被第三代考斯曼（Cosmans）所拥有并细心照料着。

　　品牌特点：有机，限量。不同于普通枫糖，我们致力于从种植，到收集，到生产，到包装，严格要求提供高品质精品糖浆。

　　我们的农场已获得有机认证20多年。该认证保证了我们在生产过程中使用的设备的质量，我们选择的环保清洁产品以及我们不对树木和水龙头使用有害毒素的承诺。我们开发的本地枫树森林是我们业务的基础，但它也是一个由复杂的生活关系组成的蓬勃发展的生态系统。它是生物多样性的庇护所，是美丽的地方，也是我们的家。所以我们秉承着可持续化，绿色的发展产品理念，在制作出优质的有机枫糖浆的同时，也持续支持森林的健康。这既是一种乐趣，也是一种追求和信仰。我们认为这是我们的使命。我们相信我们对清洁和生态无害做法的以及奉献，会同时体现在Cosman＆Webb Townships有机枫糖浆的精美味道中。我们希望您能像我们一样喜欢它，享受大自然赐予的同时，也体会到自己对自然保护付出的快乐。

　　黑木耳露（全素）

　　来自宝岛台湾的宝藏饮品，一款可以直接喝的“植物黑燕窝”。

　　产品无任何添加剂：水、黑木耳、黑糖。原材料优选天然产地，纯净无污染，采集过程不落地、不泡水、保留黑木耳的新鲜度及品质。

　　黑木耳是拥有4000多年的药用历史的“滋补圣品”

　　七种维生素：维生素A、维生素B1、维生素B2、维生素B3、维生素C/胡萝卜素、烟酸

　　八种氨基酸：赖氨酸、、色氨酸、苯丙氨酸、亮氨酸、苏氨酸、甲硫氨酸、缬氨酸

　　九种矿物质：钙、磷、铁、钾、镁、钠、锰、锌、硒

　　联系方式

　　联 系 人：金迪

　　联系电话：0391-3305566

　　联系地址：河南省焦作市山阳区建设东路1001号

　　官方网站：hnjhIie.com

　　企业邮箱：jhtrade1@hotmail.com

　　（来源：青岛国际葡萄酒及烈酒博览会）