举办时间：2021年7月16日—8月8日，共24天。

　　举办地点：青岛西海岸新区·金沙滩啤酒城

　　主办单位：青岛市政府

　　承办单位：青岛西海岸新区管理委员会

　　五大板块：荟萃品牌啤酒、呈现多元文化演艺、汇聚中外特色美食、开展时尚交流活动、打造云端啤酒盛会

　　2021年第31届青岛国际啤酒节将以打造“亚洲大的户外节日”为目标，突出国际化、大众化、品质化、市场化特色，继续采用“线上+线下”办节模式，线下突出激情狂欢，线上注重全民体验，打造“云上啤酒节”，进一步整合放大节庆效应，为西海岸新区高质量发展赋能，为青岛建设现代化国际大都市添彩。

　　五大板块

　　01 荟萃品牌啤酒

　　啤酒大篷面向国际、国内啤酒品牌公开招标，保持青岛国际啤酒节啤酒消费的影响力。

　　02 汇聚中外特色美食

　　引入星级餐饮企业、餐饮品牌、特色地方美食， 提供高品质、 特色化美食体验。

　　03 呈现多元文化演艺

　　与国内外演艺运营公司合作，策划高水准、多元化的文化 演艺活动，持续擦靓青岛国际啤酒节文化演艺名片。

　　04 开展时尚交流活动

　　策划举办国际性、时尚交流活动，不断放大青岛国际啤酒节汇聚资源、促进交流的平台作用。

　　05 打造云端啤酒盛会

　　推出“云上啤酒节”，对节日展示、交易、互动、体验、营销等各个 环节全流程赋能，挖掘啤酒节线上新经济资源，提升啤酒节的社 会参与度和品牌影响力。