2020年12月10日，为期三天的第二届（重庆）国际酒业博览会在重庆国际会展中心隆重开幕。作为疫情之后的大型线下酒类展会，本届重庆酒博会受到业界格外关注。品业兴，事业兴，业兴实业集团亮相2020重庆酒博会！

　　业兴实业集团重庆贸易有限公司于2005年成立，主要预包装食品、散装食品批发兼零售；五金焦点、日用百货、建筑材料、电脑软硬件及耗材、文化办公用品；销售渝北老窖系列产品。远销至北京、四川、山西、山东、江西、甘肃、内蒙、陕西、浙江、江苏、云南、广东、湖南、湖北、江西等各省。业兴酒是业兴实业集团子品牌，寄托着来自业兴集团的美好祝愿。其主打口号“品业兴，事业兴”也象征着白酒行业的朝气蓬勃，万事俱兴！

　　作为酒融荟成员企业，业兴实业集团广为人知的是旗下金业兴酒业的“渝北酒”，因始建于民国八年（公元一九一九年）原厂坐落于嘉陵江北岸，故取名为“渝北酒”，距今已有百年历史。

　　业兴酒源于传酿100年的渝北老窖，渝北老窖的前身是民国时期的太和酒厂。2005年，第五代传承人叶星阳接管渝北酒厂后，将1919年的老窖泥完整的迁徙。

　　在现代科技发达的今天，渝北老窖仍然采用传统工艺，保证了酒的品质渝北老窖酿造技艺，是在川渝两地传统大曲酒酿造工艺基础上，结合地方原料特点和消费者喜好，经过百年探索和积累所形成的一套包括选料、制曲、酿造、窖藏、调制在内的独特的工艺流程。

　　渝北老窖选用五粮酿制，所谓五粮，即高梁、小麦、粳米、糯米、玉米，在拌料过程中，还需使用洁净的优质谷壳作为原料。同时，还必须采用纯净明澈、清冽甘甜的优质天然矿泉水。

　　目前，酒厂已由过去的小作坊发展为现代化管理的规范企业，不断提高技术，改进工艺，使质量精益求精，品种日新月异。

　　随着业兴实业集团渝北酒加大自主产品创新，加快国际化进程，实现规模经济和跨越式发展，必将成为具有国际竞争力、国际度的白酒旗舰企业，为渝酒的未来打下坚实的基础。