过去几年，行业对于酱酒的讨论，主要聚焦于“热”和“冷”两种状态。但在2023年，追求高质量发展已成为酱酒产业的主旋律。
整体来看，酱酒市场“大浪淘沙”，名优和实干型酱酒企业的价值凸显，而酱酒厂商在经历“酱酒热”和市场调整后，转而寻求品质沉淀、产品沉淀、品牌沉淀、市场沉淀、价值沉淀，以此“重启增长”。
对于酒商来说，想要持续收获酱酒的红利，就要快速抢抓当下头部及潜力品牌的优质代理权，因为这些品牌将是酱酒下半场竞争中的主角。
7月6-8日，由酒业家展览主办、中国副食流通协会支持、贵州安酒总冠名、新浪财经战略支持，以“创新驱动 布局未来”为主题的2023（第七届）中酒展将在青岛国际会展中心举办。届时，一众头部、潜力酱酒品牌旗下核心大单品、战略新品将在中酒展释放稀缺代理权，酒商重构产品线、迎战下半年的机会尽在中酒展。
酱酒仍是黄金赛道
优质品牌代理权仍然稀缺
回顾2022年以来酱酒市场发展可以发现，酱酒厂商出现了“冷热不均”的分化情况，名优酱酒愈加受到关注，且这类企业表现更加积极。相较之下，以“酱酒热”逐利者角色入局的厂商愈加沉寂，市场秩序混乱者有之，经营困难者有之，直接出局者亦有之。
从追求快速布局、快速增长，转而追求品类、企业和产品的高质量增长，这都印证了酱酒“沉淀期”的到来，企业和市场心态愈加成熟，属于长期主义者的未来将更为光明。
中金公司发布的研报也指出，在经济、疫情等因素影响下，目前“酱酒热”退潮，渠道回归理性，消费端的香型认知更加清晰，优质酱酒资产仍然稀缺。一方面，拥有品牌底蕴的名优酱酒品牌具备稀缺性；另一方面，酱酒讲求产区概念，在茅台镇核心产区及附近生产的坤沙酱酒，可获得更高的消费者认可度和产品溢价。因此，优质酱酒品牌仍然具备较高的投资价值。
目前酱酒行业已回归理性发展阶段，中小品牌产能正在逐步出清，而头部酒企依然经营稳定，并持续推进产能布局，扩大规模、提升产品品质，酱酒品类未来仍将在行业中占据重要份额。根据弗若斯特沙利文预测，2026年酱酒收入将达到3217亿元，白酒行业收入占比达到41.8%，追平浓香型规模。具备品牌、品质、产区、渠道等优势的酱酒企业未来仍有广阔的发展空间。
面对新一轮酱酒“排位战”，谁能进入头部阵营，谁就将赢得未来十年酱酒品类的黄金机遇。酒商该如何把握“上车”机会？中酒展的大平台和大机遇不容错过。
茅台、习酒、郎酒、金沙、珍酒
中酒展开启头部、核心产区、名优酱酒选品盛宴
向头部品牌、核心产区、名优品牌集中是酱酒行业大势所趋。当前，名酒资源越来越稀缺，酱酒仍是大的确定性赛道，酱酒的消费热度、发展热度依然在增强，酱酒新头部品牌仍将继续扩容，酱酒仍然是经销商创富的主要来源。
不少酒商认为，未来3-5年，优质酱酒依旧是稀缺资源，因此一定要继续选择优质品牌，做深渠道，打通酱酒从渠道热到消费热的“一公里”。而酒商抢滩这一轮新头部酱酒品牌的好机会就在中酒展。
截止目前，除了茅台、习酒、郎酒三大巨头外，珍酒、金沙、钓鱼台（大德荣耀酒）、贵州安酒、夜郎古酒、上海贵酒、潭酒、赤脉酒业、黔酒股份、宋代官窖、小糊涂仙、金酱、赖世家、贵州醇、仁怀酱香酒、五星酒厂、梵酱酒社、中鉴酒业、仁怀酒、国帅·龟仙洞酒、赤水河酒、国威酒业、成义烧坊、祥康酒业、家大业大酒、民族酒业、百年糊涂、贵州省酿酒集团、茅源酒业、黔醉酒业、赖永初、千熙酒业等数百家酱酒品牌也将携产品亮相2023（第七届）中酒展，给经销商代理酱酒带来更多的优质选择。
从参展商来看，本届中酒展的酱酒品牌阵容几乎囊括了龙头企业与主流品牌，仁怀、习水、金沙、古蔺核心产区酱酒品牌一应俱全，这些品牌的代理权正在成为稀缺资源。而在中酒展，酒商不仅可以快速选到可靠品牌的优质酱酒产品，更可以实现与厂家面对面的直接沟通，从而实现合作洽谈。
不仅如此，无论是选品、社交、拓展人脉资源，还是提前洞察行业新趋势，中酒展都是酒商的优质选择。
7月7日，以“长坡厚雪 大未来”为主题的2023酒业创新趋势大会·酱酒论坛将在中酒展期间同步召开，资深酱酒专家、权图酱酒工作室首席专家权图，北京正一堂战略咨询机构董事长杨光，和君咨询副总经理、资深合伙人、和君酒水事业部总经理李振江，贵州钓鱼台国宾酒业有限公司总经理丁远怀，酣客君丰酒业创始人王为，真工酒业董事长兼总裁路通，四川郎酒股份有限公司副总经理陈建伟，北京明睿智策管理咨询有限公司侯帅，容大酱酒总经理王维宁等一众酱酒专家、企业将在一整天时间里，深度剖析中国酱酒产业现状与格局，解读中国酱酒行业发展趋势、讲透长周期下的品牌发展底层逻辑。
下半年旺季将至，抢占财富商机就是现在！与茅台、习酒、郎酒直接对话，和金沙、珍酒、贵州安酒、夜郎古酒等主流酱酒品牌密切洽谈，放心选到适合、靠谱、有潜力的酱酒产品，就来2023（第七届）中酒展！7月6-8日，青岛见！（文章来源：酒业家）