清爽燕京 大步跨越30年

　　1980-1988年，每年增产1万吨，完成了一个小型啤酒厂向中型啤酒厂的转换；1989-1993年，每年增产5万吨，完成了一个中型啤酒厂向大型啤酒厂的转换；

　　1994-1998年，每年增长10万吨，完成了大型啤酒厂向大型啤酒集团的转换；1999年至2013年，每年增长30万吨以上，完成了一个北京市地方性集团向全国跨地区集团的转换。

　　燕京啤酒经过30余年来的发展，已经成为中国较大的啤酒集团企业之一。2013年啤酒产销量571万千升、销售收入188.07亿元、实现利税39.52亿元、利润9.71亿元，拥有无形资产660.76亿元，员工46000人。拥有啤酒生产厂家41家、原料基地2家、相关和附属企业8家。

　　民族燕京 高举中国旗帜

　　1992年至1998年间，国外60多个啤酒品牌纷纷进入中国啤酒市场，燕京啤酒审时度势，及时提出“振奋民族精神，发展民族工业，争创民族品牌”的方针。

　　“越是民族的，就越是世界的”，燕京啤酒以自己独特的发展思路融入资本市场，坚持了民族工业的发展道路，为民族品牌在国内纷争的啤酒市场中占据了强有力地位。

　　资本是企业发展的重要因素。燕京通过股份制改造，有效解决了企业发展所需资金的问题。在北京市政府的及有关部门的大力支持下，与1997年在香港参加了北京控股的红筹股上市和在深圳的燕京啤酒国内A股上市，2003年燕京收购惠泉，为燕京开辟了香港、深圳和上海三条融资渠道。

　　品质燕京 啤酒酿造专家

　　燕京啤酒，中国啤酒酿造专家，始终以清爽口味为坚持，真诚制造中国人的啤酒。先后通过了ISO9001、ISO14001、HACCP、绿色食品认证及食品质量安全QS认证，2006年年成为国家环境友好型企业。燕京啤酒荣获1992年第31届布鲁塞尔国际食品博览会金奖、首届全国轻工业博览会金奖等多项荣誉称号。燕京啤酒被指定为中国国际航空等七家公司的配餐用酒。2005年燕京啤酒成为北京奥运会赞助商，2011年成为中国探月工程官方合作伙伴，2012年成为中国兵乓球队官方合作伙伴，2014年成为中国足协杯冠名赞助商。

　　辉煌燕京 豪迈走向世界

　　燕京啤酒将继续保持快速、稳定、健康的发展，坚持观念创新、机制创新、管理创新、科技创新、产品创新和市场创新。坚持从四个方面做强：一是把工艺、技术装备水平做强，使之达到国际先进水平。二是把品牌做强，使燕京成为世界啤酒行业的国际知名品牌。三是把市场网络做强，掌握竞争中的主动权。四是把经济实力做强，每年资本积累2亿元以上，是企业发展注入强大的资本动力和资本保障。

　　燕京啤酒发展将坚持”发展民族工业，争创国际知名品牌“的信念，积极参与国际市场竞争。

　　燕京啤酒下一步的目标是：

　　1. 燕京啤酒产销量达到800万千升，进入世界前6名，成为世界的大型啤酒企业集团。

　　2. 积极开发国际和国内两个市场，实现燕京品牌的国际化提升。

　　3.燕京啤酒正以豪迈的步伐走遍中国，走向世界。

　　燕京坚持走内涵式扩大再生产道路，在滚动中发展，年年进行技术改造，使企业不断发展壮大；坚持依托科技进步，促进企业发展。在上世纪八十年代初，燕京啤酒就在全国率先实现了与中国食品发酵研究院的合作，使科企联合成为现实，也使燕京借助国家的科研力量实现了腾飞。中国啤酒行业的泰斗，发酵研究所总工程师管敦仪教授带领六位专家潜心研究十几年，推行国家12项重大科技成果，在中国率先研制出清爽型啤酒，带领燕京创造了多项荣誉：

　　率先全部采用露天发酵罐新工艺，并使其研发的工艺在全国得到推广；

　　率先采用电子计算机控制生产工艺系统；

　　率先使用酶法糖化新工艺；

　　率先试验应用清爽型高发酵度酵母。

纵观现代啤酒企业，其生产工艺过程主要包括：制麦、糖化、发酵、过滤、罐装五大生产工段。燕京坚持引进、消化、吸收世界先进技术，啤酒生产过程全部实现了自动化。糖化工段，采用德国霍夫曼公司全自动生产控制系统；发酵阶段。选用了德国凯兹曼公司的全套先进技术装备；过滤阶段，选用了美国波尔公司和德国沙多利斯的先进设备；罐装阶段，采用了克朗斯公司全自动灌装线,30万吨精品工程是先进啤酒酿造技术与装备的集中展现。