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“活体”蛹虫草酒,“惊现”2020秋季郑州国际糖酒会!

编辑:芳芳 发布时间:[2020/8/22 10:14:43] 文章来源:2020秋季郑州糖酒会

  2020年8月22日,2020秋季郑州国际糖酒会进入第二天,也是展会的白热化阶段。作为2020年业界业界品类全、规模大、商机多、影响广的糖酒盛会,展会盛况空前,场景壮观。一大早,刚一开馆,活体蛹虫草酒亮相展会,展位前便聚集了许多经销商,跟厂家就合作事宜仔细商谈。

活体蛹虫草酒

  蛹虫草又叫北冬虫夏草、北虫草,蛹虫草能够合成抗 药喷司他丁,“活体”蛹虫草酒是湖北省农科院一项新的科研成果,不同于普通白酒,是创新型生态白酒,生产工艺复杂,首先要选育出高质量菌种,再将蚕蛹、大米、黄豆科学配比,灌入酒瓶,接入蛹虫草菌种,放进无菌、仿野生环境中培养,蛹虫草成熟后,再灌入陈年老酒,要进行2次灌酒,2次酿造,使活体虫草与陈年老酒完美融合。

  研制单位:湖北省农业科学院、国家食用菌加工技术研发中心

  研发团队负责人:高虹博士。

  蛹虫草酒几大特色:

  “好看”,“虫草好像是活的、就像种在酒里一样”;

  “好喝”,口感柔和、好入口、不上头、没后劲,还有虫草清香味;

  “有用”,经检测,蛹虫草酒含有虫草素、多糖、腺苷、总黄酮等多种对人体有益的活性成分。

活体蛹虫草酒

  蛹虫草对增强人体免疫的保健价值,得到科学界的广泛认可。湖北省农科院已从事蛹虫草产品开发十多年,这款蛹虫草酒只是其中一个成果转化产品。在全民注重健康的时代,“活体”蛹虫草酒市场前景不可估量!

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