贵州酒博会：酒产业从“一枝独秀”到“百花齐放”_2019年糖酒展会专题

贵州酒博会：酒产业从“一枝独秀”到“百花齐放”

编辑：晴晴发布时间：[2019/9/11 9:49:56] 文章来源：2019贵州酒博会

　　从“一枝独秀”到“百花齐放”

　　——写在第九届(贵州)酒类博览会开幕之际

　　贵州提出建设较大酱香白酒生产示范基地，形成以赤水河流域白酒产业带为核心的白酒产业集群。

　　同时，加强品牌梯度培育，打造一批在具有影响力的品牌。白酒产业也为脱贫攻坚、富民兴黔开辟了新路径。

　　从2011年起，商务部与贵州省共同举办(贵州)酒类博览会(简称酒博会)。一年一度的酒博会，让世界美酒走进，更让美酒飘香世界。

　　2016年，贵州提出打造较大的酱香白酒生产示范基地，形成以赤水河流域白酒产业带为核心的白酒产业集群，巩固提升优质酱香酒主产区地位。同时，加强品牌梯度培育，树立习酒、金沙、董酒等一批在具有影响力的品牌。

　　酒博会让贵州白酒的度和影响力持续提升。数据显示，2018年贵州白酒占产量的3.5%，完成利润总额535.3亿元，占的比重为43%，实现利润总额白酒行业第1位、出口创汇第1位、“双11”期间电商销售居第1位、工业增加值排全省工业第1，实现了“四个第1”。

　　目前，贵州白酒产业不再是茅台“一枝独秀”，形成了“百花齐放”新格局。茅台生产企业，习酒、王子酒、迎宾酒等茅台系列酒生产企业，国台、董酒、金沙、珍酒、贵州醇等外资注入的企业，还有青酒、安酒、鸭溪、匀酒等地方企业齐头并进。

　　“美酒河”酿造高产值

　　目前，贵州省已经形成了包括酱香型、浓香型、兼香型等香型、中高端产品并举的格局。

　　黔人自古善酿，赤水河更被人称为“美酒河”。

　　从2012年开始，贵州进一步加大了对白酒产业的支持力度，深入实施白酒产业发展战略，结合市场需求转变生产经营发展思路，推动白酒产业升级。

　　在全力发展以茅台酒为代表的酱香型白酒的同时，贵州提出“酱浓并举、兼有其他”，培育了一批白酒特色品牌。目前，贵州省已经形成了包括酱香型、浓香型、兼香型等香型、中高端产品并举的格局。

　　数据显示，2018年白酒产业占贵州省规模以上工业增长值的24.2%，位居全省十大产业之首。而且，白酒产业已经连续多年保持增加值第1。同时贵州省规模以上白酒企业完成产值975亿元，销售收入和利润总额同比分别增长23.92%和29.98%。

　　从品牌来看，贵州茅台的品牌价值达2885.75亿元，成为“世界蒸馏酒第1品牌”；习酒、国台、董酒品牌价值分别达260.75亿元、102.55亿元、53.37亿元，呈稳定增长态势。

　　从产区来说，仁怀市先后被工信部、市场监管总局授予“国家新型工业化产业示范基地(国优名酒)”“酱香型白酒酿造产业品牌创建示范区”，“仁怀酱香酒”获得地理标志保护，仁怀酱香酒以721.91亿元高居“酱香型白酒酿造产业品牌创建示范区”酱香酒区域品牌价值之首。目前，贵州白酒企业共获茅台、金沙、国台、珍酒等14个驰名商标。　　从盈利能力来看，整体而言贵州省销售利润率远远高于平均水平，两者差距每年保持在30%以上。2017年贵州省白酒制造业销售利润率高达50.72%，远高于平均水平18.19%。

　　到2020年，贵州省白酒产量力争达到80万千升，完成工业总产值1200亿元，贵州白酒在的销量占比达到8%。

　　以会为媒脱贫攻坚

　　借力酒博会，贵州提升了产品影响力和竞争力，更好地带动贫困地区产业发展和贫困群众致富增收。

　　酒是贵州的一张“名片”，酒产业也为全省脱贫攻坚释放了能量。

　　在去年举办的第八届酒博会上，开幕几小时内，800余件来自镇远的贵州花酒便销售一空，并与经销商签下600余万元订单。贵州花酒酒业公司按照“公司+基地+贫困农户”的模式，建立了5000余亩花卉生产基地，吸引了大批农民就近就业。

　　贵州省贸促会(博览局)会长张汉林表示，酒博会是贵州目前较早和具有影响力的展会之一，他们始终以高度的责任感、强大的执行力，助推贵州酒业发展，推动脱贫攻坚工作。

　　依托酒博会的开放平台，贵州酱香型白酒主产区遵义仁怀声名远扬，带动了当地酒产业蓬勃发展，仅红高粱种植就让数万农民脱贫致富奔小康。作为贵州省的第1支柱产业，白酒产业链上下游企业解决了全省数十万人就业问题。

　　此外，“酒博会”也推动孕育出一大批特色酒类产品。例如，盘州人民小酒、仁怀蓝莓利口酒、惠水黑糯米酒、兴仁薏仁酒等具有地方特色的酒类产品。贵州省相关部门负责人表示，新品类的出现，不仅促进了黔酒产业发展，也拉动了特色农业，为脱贫攻坚、富民兴黔开辟了新路径。

　　借助酒博会平台，贵州着力解决了部分地方企业发展和农特产销售难题，提升了产品影响力和竞争力，更好地带动贫困地区产业发展和贫困群众致富增收。

　　会议同开影响大

　　“酒博会”与“贵洽会”同期举办形成了更大合力和影响力，放大了开放平台的集中效应和作用，更好地满足了参展参会客商深化经贸合作的需求。

　　9月9日，第九届(贵州)酒类博览会如约而至，同期还将举办贵州内陆开放型经济试验区投资贸易洽谈会(简称贵洽会)。