9月9日，第九届（贵州）酒类博览会在贵阳开幕。本届酒博会设展馆（展区）8个，设标准展位3000个，参展商2000余家，涵盖45个国家及地区，国内外采购商达16000多人，较往届规模更大、规格更高。
在本届酒博会上，5号馆主打仁怀特色，贵州美酒依然大放异彩。备受关注的茅台，今年则不在展馆现场销售茅台酒，而是更注重品牌展示，7000多平方米的展区，为展客商提供更优质的参展观展体验。
贵州山川秀丽，气候宜人，水质优良，多出佳酿，是我国重要的酿酒基地之一，素有“酒乡”之美誉。贵州曾有八大名酒的评选，除了茅台，这些好酒也榜上有名，备受酒友喜爱。
董酒
贵州仅有的能和茅台比肩的两大名酒。产于贵州遵义市汇川区董公寺镇，以优质高梁为原料，以贵州大娄山脉地下泉水为酿造用水，采百草入酒曲，具有酒液清澈透明、香气幽雅舒适、入口醇和浓郁的特点。
习水大曲
于1967年左右投产，采用当地优质高粱为原料，用小麦分别制作高、中温曲，并按一定比例混合作糖化发酵剂，采用传统的混蒸混烧工艺，发酵期为两个月左右，然后低温入窖密封贮存1年以上。习水大曲具有无色透明、香气浓郁、甘冽爽口，柔和软绵，余味悠长等特点。
安酒
产于安顺地区，酿酒以优质的糯高粱和上等糯谷为原料，小麦制成的中、高温大曲混蒸混烧分层蒸馏。酒曲选用 110 多种，合成“百味散”，粉碎后掺入麦麸制成。安酒具有酒液无色透明，窑香较浓，醇和甘冽，爽口不燥等特点。
湄窖酒
建厂于1952年左右，选用优质高粱、小麦、糯米、玉米等谷物为原料，采用浓香型白酒传统生产工艺，历经混蒸混糟、续糟发酵等工序，其后蒸馏、储存、勾兑精制而成。湄窖酒具有清澈透明、芳香浓郁、绵甜爽净，回味悠长等特点。
金沙窖酒
产于贵州金沙县，酿酒原料为高粱、稻谷、糯谷，酒曲则以当地产香麦、大米配以中药制成小曲，以小麦及麸皮与踩香曲，小曲和香曲并用，小曲糖化，香曲下窑。金沙窖酒具有清澈透明，酯香浓郁，甜香醇和，回味无穷的特点。
平坝窖酒
产于贵州平坝县，曾被评为贵州省名酒第二名。平坝窖酒以高粱、稻谷、糯谷为原料，用当地产香麦、大米配以中药制小曲，以小麦及麸皮与踩香曲，小曲糖化，香曲下窑。平坝窖酒具有浓郁的酯香，形成酒色清亮透明，入口幽雅，酒体醇厚，绵甜而微带药香，回味悠长缠绵的独特风格，自成一体。
鸭溪窖酒
产于遵义鸭溪镇，以优质的高粱为原料，采用肥泥窖作糖化发酵池，万年糟酿制，分层起窖、分层蒸馏，多次发酵多次蒸馏，分期窖藏。鸭溪窖酒窖香浓郁、绵柔爽净、甜而不腻、香而不暴，余味悠长。
正所谓萝卜青菜各有所爱，每位酒友心中都有钟爱的那一款美酒，趁着本届酒博会，不妨“走出去”品一品，感受一下不同产地的美酒与舌尖碰撞出的火花！