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2019贵州酒博会美食推荐!

   2019贵州酒博会将于9月9日-12日,在贵阳市国际会议展览中心盛大开幕!下面小编为大家一下贵州的特色美食:

    花江狗肉

    原产于关岭县花江镇的花江狗肉,制法本来就讲究,再加上狗肉本身所具有的滋补功效,使得人们趋之若骛,一尝为快。吃花江狗肉要加一碗佐料丰富的辣椒水,边蘸边吃,又烫又辣,又香又麻。可去花江“狗肉一条街”品尝,其中以“郭正鹏”家较为出名。

    破酥包

    2019贵州酒博会将于9月9日-12日,在贵阳市国际会议展览中心盛大开幕!下面小编为大家介绍几项贵州的著名旅游景点:

    包子暄软,馅心细嫩,味咸鲜香,因内有层次,故称为破酥,为安顺地区名小吃。

    乌江鱼

    制法类似于时下流行的水煮鱼。将各色调料配齐入锅调制成汤汁,放入鲜鱼块和豆腐烧制,香鲜辣烫,色味俱佳。另有当地特色泡菜、时令青蔬等作为配菜。

    羊肉粉

    遵义人特别爱吃羊肉粉,不管大人小孩,每天早上起来,在路边的店里吃一碗滚烫的羊肉粉,才有精神去上班上学。羊肉粉的制作十分讲究。做好后的羊肉熟而不烂,米粉雪白,汤汁鲜淳红亮,辣香味浓,香味扑鼻。尝羊肉粉,讲究的就是一个原汤原味。许多遵义人为了吃原汤,不惜起个大早。

    南白黄糕粑

    黄糕粑为遵义特产,尤以南白镇所产较为出名。

    黄糕粑的原料为上好的大米、糯米和黄豆。将米磨成粉,糯米蒸熟,黄豆磨浆,掺合拌匀,待浆干后搓揉成团,打成长条形块状,外包斑竹笋壳蒸制而成。

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本文标签: 2019贵州酒博会

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编辑:晴晴 发布时间:[2019/8/13 9:55:54] 文章来源:2019贵州酒博会
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