北京德威贸易有限责任公司本着“诚之以德，信以达威”的宗旨，从事德国啤酒进口和销售已有20余年。

猛士啤酒

　　猛士啤酒以其特有的酿造品质，声名远播库尔姆巴赫境外各地。

　　库尔姆巴赫啤酒酿造工艺与当地所修道院的建立密不可分。这不足为奇，因为修道士们自古以来就热心投身于啤酒酿造之中。作为啤酒酿造大师，他们耐心细致地进行从酿制、发酵到成熟的所有过程，只为终获得上等的口感享受。

　　做为库尔姆巴赫古老的啤酒品牌，猛士秉承几个世纪的酿造传统和对工艺细节的热爱，直到今天仍奉献多种多样的口味体验，邀请啤酒爱好者们一同品尝。

　　德国啤酒纯酿法令

　　直到今天，猛士啤酒仍不变地严格执行1516年颁布的德国啤酒纯酿法令，酿制原料只使用天然水、啤酒花、麦芽和酵母。

　　啤酒酿造师特别注重原料的质量和纯度，并确保其在本地区出产，以尽可能缩短原料运输路程。

　　酿造用水产自附近的费希特尔山脉，水质绵软，具有啤酒酿造所需的天然品质。

　　酿造所需谷物原料几乎完全产自本地区的农场主和麦芽供应商。

　　产自附近哈乐陶地区的精选啤酒花是构成猛士特色啤酒的重要基础之一。啤酒花保证了啤酒浓郁的香气、持久的泡沫和所需的保鲜期。

　　酵母对酿造工艺也至关重要，它赋予啤酒特有的口味，衍生出众多啤酒种类。

　　德国啤酒纯酿法令是迄今世界上古老的食品法规之一。

　　酿造工艺

　　在移动酿造展示车上，人们可以近距离感受手工啤酒酿造工艺。

　　在这片微缩空间里展示了纯正的酿造工艺如何运作，以及人们如何满怀激情和严谨酿造特色啤酒。

　　真正的酿造特产

　　对酿造工艺的热爱尤其体现在猛士丰富多样的特色啤酒种类中。

　　猛士啤酒灌装在传统的弹簧密封酒瓶中，提供从浓郁醇厚到清新淡雅的各种口味，满足不同人群和场合的需求。

　　弹簧密封瓶

　　尽管早期的啤酒瓶就配有软木塞、金属丝或绳线，可直到弹簧密封瓶的发明才给瓶装啤酒带来了真正的变革，因为碳酸气体的压强由此得以稳定保持。

　　直到今天，弹簧密封塞还是由手工安装在啤酒瓶上。虽然这一工艺造价不菲，但普通瓶塞只可一次性使用，弹簧密封塞却可以将酒瓶再次密封，既经济环保，又乐趣无穷。

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