贵州金沙窖酒酒业有限公司年酱酒生产能力达1.9万吨,基酒储存达3万吨,是第二大酱香型白酒生产企业。
生态贵州,健康佳酿
金沙酱酒地处赤水河酱酒黄金产区,距茅台镇上游约30km。产区生态良好,气候适宜,是酱香型白酒的核心产域。采用优质小麦及高粱纯粮酿造,秉承传统酱香生产工艺,一年一个生产周期、两次投料、九次蒸煮、八次发酵、七次摘酒,并经三年以上存储。采用的回沙工艺重视人与产品的和谐,更加符合消费者的健康需求。
民酒,大众酱香
集团提出了“国酒茅台为国家,民酒金沙为大家”的定位,践行做“民酒”的品牌建设路线,做老百姓看得见、买得起、喝得惯的产品,做大众酱香白酒。