引得各大食品酒水界大鳄挖空心思斗彩的春季糖酒会始于1955年，由糖业酒类集团公司主办，分春、秋两季举行，是历史较为悠久的大型展会之一。因其是食品行业规模较大、影响较广的展览会，所以被业内人士称为“天下前列会”，有着食品行业“晴雨表”之称。
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