2016第12届安徽糖酒会将于5月13日，在安徽会展中心举行。第十二届安徽糖酒会将会有众多企业参展，其中北京二锅头将亮相本届糖酒会。
北京二锅头在蒸酒时用作冷却器的称为锡锅，也称天锅。蒸酒时，需将蒸馏而得的酒汽，经前列次放入锡锅内的凉水冷却而流出的"酒头"和经第三次换入锡锅里的凉水冷却而流出的"酒尾"提出做其它处理，因为前列锅和第三锅冷却的酒含有多种低沸点的物质成分，味道较杂，所以酒厂只摘取味道醇厚的经第二次换入锡锅里的凉水冷却而流出的酒，故起名为"二锅头"。北京二锅头展位吸引到不少参展商咨询与了解。