10月20日至10月22日，第95届秋季糖酒会，将在福州海峡会展中心举办。届时，国内外近三千家食品和酒类厂商将带来数万种新奇产品，与十余万到会采购商进行交易、洽谈。除了规模宏大的展览之外，组织机构还将围绕行业热点问题、市场走向、技术交流、投融资合作等举办系列配套活动，进一步发挥糖酒会思想交流、信息共享、体验分享的平台功能，帮助企业提升商业智能，把握行业趋向。

　　10月18日下午，由酒类流通协会主办的“寻找酒业独角兽”高峰论坛，将汇聚来自阿里巴巴和酒业互联网企业嘉宾，研讨在移动互联时代，哪种模式将成为酒行业的创新力量？哪些企业将成为酒行业的独角兽？传统酒商该如何应对变革，把握新形势下的机遇和挑战。

　　10月19日全天，糖酒会组织机构将联合商务部流通产业促进中心、酒业协会、酒类流通协会和华夏酒报社，共同举办“白酒化研讨会”，邀请来自机构、行业协会、酒企的相关人士共聚一堂，围绕白酒出口的现状和未来的发展路径展开研讨，帮助业界理清思路，找准问题，探讨解决问题的方案，为白酒的化进程贡献一份智慧和力量。

　　本届秋季糖酒会主论坛——“创领产业新经济”将于10月20日下午举办，邀请在品牌营销、渠道创新、电子商务等方面的五位国内学术权威领衔主讲，行业十大新创经济人物出席，系统阐述新创经济时代新创经济模式，分享行业智慧，促进并推动行业整体转型升级。

　　近几年，大量进口啤酒品牌纷纷涌入市场，很多经销商也开始运作进口啤酒，市场出现井喷现象。进口啤酒品牌众多，经销商应该如何面对？市场发展趋势到底如何？19日下午举行的“新格局、新——2016（福州）进口啤酒高峰论坛”，将邀请国内外啤酒生产、营销专家共同论道，对2016进口啤酒品牌和领军人物进行梳理，为进口啤酒经销商打造一个解析市场奥秘、洞察行业先机的平台。

　　除了在展馆会议室举办的各类活动之外，秋季糖酒会会期在展馆4号馆调味品专区，还将举办“行走·发现工匠调味”系列活动。活动以弘扬工匠精神为己任，致力于为的调味企业市场化、品牌化服务。活动将包含四大篇章：一、“发现工匠调味”纪录片启映，匠心产品征集与拍摄；二、工匠调味企业入围提名，糖酒会调味品专馆现场产品品鉴；三、工匠调味企业现场路演；四、“味·闽菜文化”鉴赏。

　　“行走·发现工匠调味”大型纪录片，是食品行业前列部以视角解读调味的史诗级纪录片。摄制组将行走“100城·1000企”，深入调味制造前列线，解读舌尖上的美食背后的调味，后期还将陆续推出酱油酿造版图、醋业酿造版图等系列作品。工匠调味企业入围提名和产品品鉴区的设置，将聚焦酱油、复合调味品、食醋等细分品类，发布风向报告，邀请经销商、行业研究专家、资深媒体人、资深大厨、资深美食爱好者等，共同参与品鉴和体验，帮助业内人士把握行业动态。“味·闽菜文化”鉴赏活动汇聚十大名小吃，以传承美味，走进闽菜文化为主题，利用糖酒会展商提供的食材、调味品等开展现场烹饪和品尝体验。调味品制造商、渠道商、消费者、媒介均可参与、深度互动。

　　此外，秋季糖酒会期间，森林食品专区产销大会、第八届糖酒食品业投洽会、第十届餐饮品牌加盟说明会、第六届机械技术交流会、发现·葡萄酒财经论坛、食品30人论坛暨2016（福建）第二届食品峰会、“金产品、新渠道”进口食品经销商论坛、餐饮头脑疯会等多场针对不同品类、不同行业人士群体的配套活动也将在糖酒会期间召开。糖酒会组织机构期望，通过业内各方信息的交流、思想的沟通、观念的碰撞，丰富糖酒会的内涵，提升糖酒会的品质，让与会客商能够获得更加丰富的参会体验。