日前，糖酒会组织机构在成都召开新闻发布会，通报了明年3月26日至28日在成都世纪城新会展中心举办的2015春季糖酒会相关情况。
    近两年来，转型升级、战略调整成为食品和酒类行业的“关键词”。十八大尤其是十八届三中全会以来，国内经济开始转入“新常态”。所谓“新常态”，一是经济的增长从高速放缓到中高速，二是经济增长的驱动将主要依赖创新和消费，三是风险防控意识将更为重要。食品和酒类行业是民生行业，是重要的消费品行业；产品的创新和升级换代在食品行业尤为典型。从近30年的高速增长期过渡到常态化的增长期，是行业的正常调整；糖酒会必须顺应经济和行业的这种调整，自身也要转入“新常态”。
    新闻发言人告诉记者，糖酒会的“新常态”，在目前这个阶段需要重点关注的，是以下几个方面的工作：一是进一步推进市场化建设，加强基础和常态化调查研究，准确掌握客户需求；二是以打造展会为目标，加强糖酒会的品牌建设，挖掘糖酒会品牌内涵，延伸糖酒会品牌价值，加大糖酒会品牌营销力度；三是进一步提升化水平，构建与接轨的标准化、精细化、多元化服务体系，逐步开展针对重要采购商的定向服务；四是推进信息化平台建设，用新技术武装糖酒会，对现有的信息系统进行整合，提高技术含量和使用效率，更好地服务于参展参会客商；五是积极探索展店联动、糖酒会与食品购物节、糖酒会B2B商业模式与城市卖场B2C消费模式合作共赢的途径和方式，让糖酒会更好地促进行业发展，为城市社会消费增长贡献力量。
    2015春季糖酒会规划面积12.7万平方米，将继续按照葡萄酒及烈酒、酒类、食品及饮料、调味品、食品机械、包装等品类进行展区设置，同时，在分类的展区中，又按照参展商的企业性质及产品来源，进一步细分了国家和地区展团、进口食品、台湾、食品机械、黄酒等小型专区，巩固专区建设的成果。从近期的市场调研来看，各类企业参展积极性非常高，不少企业都提出了在90届会基础上增加面积的需求，展位严重供不应求已是不可回避的现实。这一方面反映出糖酒会的品牌影响力和号召力，另一方面，也反映出食品和酒类行业企业直面调整、不甘寂寞、勇于奋争的精神面貌，同时也再一次地说明了举办地成都的永恒魅力。
    近几年来，糖酒会组织机构一直把化作为发展的一个方向，既是适应国内消费者对于海外产品增加的需求变化，也在一定程度上满足了海外企业开发大陆市场的客观需求，受到参展参会客商的肯定。2015春季糖酒会规划的葡萄酒及烈酒、进口食品、进口机械展区，面积已达到3万多平米， 10多个国家和海外地区将组团参展。
    本着“展会并举、开放办会”的原则，2015春季糖酒会根据行业的发展形势和前期在业内进行的调研反馈结果，针对业内厂商关心的共同话题和参展参会的实际需求，调动行业协会、媒体、组展机构的积极性，初步策划了12场主题鲜明、内容丰富的配套活动。
    主题论坛暨2015行业年度峰会将以“酒业新常态，消费新趋势”为主题，邀请的调查机构用市场调查的数据解析行业消费形势，邀请经济学家和商界，共同探讨酒业的新常态，重点聚焦企业如何在这个调整期通过管理升级、产品转型、渠道变革、资本运作等一系列操作方式，既规避“危机”中“危”，也抓住“机”，利用产业洗牌这一机遇，谋求企业自身的进化和突破。
    此外，糖酒食品业投资合作洽谈会、酒业渠道年度总评选、调味品行业论坛、机械技术交流会、进口食品专区一对一商贸洽谈会、食品渠道爆款节、连锁食代系列论坛、名酒收藏文化展、“金产品、新渠道”进口食品经销商高峰论坛等人气高、效果好的传统活动项目，也将继续在2015春季糖酒会上举办。新策划的“白酒流派创新?苏鲁豫皖10周年成果发布——暨绵柔淡雅型风格发展趋势高峰论坛”和“2015首届百家五粮液系列品牌风云大会”等活动也将亮相2015春季糖酒会，丰富会期活动内容。