11月21日，备受瞩目的2014第八届（山东）糖酒食品交易会（简称：“山东糖酒会”）在济南会展中心拉开帷幕，本届展会由济南市人民、山东省经济和信息化委员会主办，济南市经济信息化委员会和济南市商务局承办，山东会展管理有限公司、济南市食品工业协会具体执行，其中21日为观众接待日，22日至23日为开放日。来自海内外二十余个国家和地区的1300余家糖酒食品企业上万种名优商品集中亮相，尤其是国外展团的形成以及省内外特色展团的热捧，反响十分热烈，展区按照葡萄酒及烈酒、进口食品、特色城市、国内酒类、食品饮料、包装机械、休闲/烘焙、综合特色等品类进行划分，展会现场人头攒动，首日便吸引到近6万观众现场参观贸易洽谈，其中观众占六成以上。展会现场规模及效果再创新高。
    山东糖酒会一年一度相聚11月，是我国较大的糖酒食品类产销对接平台，组委会凭借多年成功办展经验和优质服务，为从业者们进行产销对接、发布信息、建树品牌，建立或完善渠道、开展经贸合作、拓展电子商务对接等，从不同角度和层面促进行业健康持续发展，不仅是糖酒食品企业展览展示的平台，更是企业收集、交换、研究并分析信息的聚宝盆，也是一个面向市场的高品质的品牌传播平台，使得企业尤其是中小企业以较低的成本了解行业并在行业内传播品牌，对行业的发展推动作用十分明显并呈现如下特点：

国内客商热捧，争奇斗艳扮靓城市展团
    山东糖酒会凭借其良好的展会效果，得到了越来越多企业的关注，众多产业集群地企业为了取得更好的宣传效果，巩固和扩大国内的市场份额，纷纷以展团的形式报名参参展。本届展会的展团数量在去年贵州、重庆的基础上，增加了广东、青海、辽宁、河南、四川等，共8家城市展团将在展会上集中亮相，重庆展团继去年取得良好效果后，进一步扩大了展团规模，携当地传统、品牌亮相展会，进一步扩大在山东的市场份额；重庆展团力求打开山东市场优选当地名优企业携较新的商品而来；辽宁桓仁作为我国较大冰酒生产基地，极少在省外进行推介，本届展会上大家可以见到他们较新的产品和较具发展潜力的招商合作项目，该项目受到业内的广泛关注。省内各地也积极响应，报名参展以巩固其自身市场份额，济南，烟台、德州、潍坊、青岛等均形成了特色鲜明、颇具地方特色的城市展团。 

客商联袂亮相，构建对外合作窗口
    山东省作为我国糖酒食品生产和消费大省，投资环境优越，市场潜力，拥有得天独厚的市场优势，众多国外客商纷纷选择山东作为开辟市场的先足，以此为契机山东糖酒会专门开辟了进口食品及进口酒水展区，吸引了来自法国、澳大利亚、新西兰、意大利、智利、英国、阿根廷、美国、南非、马来西亚、泰国等16个国家或地区的近百家国外展商，其中，法国百松酒庄、澳大利亚AVL集团、法国雷克斯酒庄等几大国外葡萄酒酒庄均首次到参展。随着海外展商数量的逐年上升，展商所带来的境外贸易机会将进一步得到提升，山东糖酒会将会成为我国糖酒食品行业对外沟通与合作的重要窗口和桥梁。 

丰富配套活动、邀行业人士进行对话
    展会期间举办《糖酒食品品牌建设与区域合作论坛》，来自各地的行业代表共聚一堂，将就我国目前糖酒食品行业区域间的合作发展展开讨论，为行业间、区域间的合作交流架起桥梁；另外，结合当前电子商务这一热题，组委会还将会同淘宝特色山东、好品山东、农安网等行业内电商平台，在展会期间举办电子商务与企业对接课题讲座，为糖酒食品行业发展电子商务出谋划策，以此推动糖酒食品企业转型升级、创新营销模式。 

观众一站式服务，搭建共赢平台
    通过组委会前期针对观众的邀请和组织工作，展会首日通过组委会免费大巴接送的观众已超过上万人，其中包括国外驻办事处的流通商贸公司近百人；获得现金补贴的200余家大型采购商、省级代理商、经销商及大型商贸流通企业近600人；济南火车站、汽车站免费接送约8000余人；通过大巴山前往临沂、潍坊、滕州、德州、泰安、淄博等地市免费接送的观1236人；本市糖酒食品市场免费接送了近600人；几十辆第八届山东糖酒会观众免费接送大巴车和公交车流水发车于各车站、行业市场，以完善的专项服务接待流程，为参展商和客商的对口接待服务得到了广泛好评。一位来自重庆的火锅底料企业张总介绍:"我们单位首次来到山东糖酒会，没有想到的是，首日便迎来了上百万的订货单，并掏出现场为采购商开具的几十本收据为笔者介绍，这个是临沂的采购了21万的火锅底料，这个是郑州的也有近10万，这个是江苏也有6万多，这个是......."收据上的数额大小不等，有的几十万元，有的几千元，参展效果超乎了展商的想象。 
   

    笔者在现场也看到，由于观众入场参观人数较多，展会各个入口均安排了工作人员负责维持秩序。组委会对此表示，展会开放日期间免费向观众开放，每天开放时间为9：00-16：00，观众可以在展会现场免费办理参观证或者入场券，广大市民可以根据自身时间安排，选择周六、周日到场参观。