第91届糖酒商品交易会（简称重庆糖酒会）昨天在重庆博览中心拉开帷幕，面对家门口开启的这场盛宴，重庆企业当然不会错过展示自己的好机会。据不完全统计，目前已经有233家重庆企业参展，占参展企业的近10%，在各个省市中排名前列。
带着“牛儿”参加糖酒会
本土农业龙头企业要打造牛肉届的双汇
    休闲食品、火锅底料、青春小酒、山城啤酒，这些耳熟能详的食品，为重庆老百姓的生活撑开了一方天地，也为重庆食品企业在行业中的地位建构了基本的框架。华龙网记者今天走进国博中心，看到众多参展企业都在忙碌地布置展台。
    在位于多功能厅026TA展台的“恒都牛肉”，工作人员正在张贴宣传海报。作为我市大型产业化农业的龙头企业，恒都农业开发有限公司出产的牛肉是南方供港的冰鲜牛肉。
    该公司相关负责人朱刚泉告诉记者，今年上半年他们在成都前列次参加了糖酒会，现场不仅接了不少订单，还多了其他省份的新客户，为他们开拓了更广泛的市场。
    “这次糖酒会来到家门口，肯定更要积极参加。”朱刚泉说，公司的目标是打造牛肉界的双汇，“我们为了给牛儿营造舒适的生长环境，提高肉牛的肉质，在位于高家镇后池坝的肉牛养殖场，工作人员对肉牛实行‘放养政策’，每个牛栏都设计得宽敞舒适，每70多平方米的围栏里，只有6到8头牛，使其拥有的活动空间。每天养殖场还会定时播放各种轻音乐，帮助肉牛放松。”
    据悉，目前“恒都牛肉”已进入家乐福、沃尔玛、大润发等大卖场，还为麦当劳、德克士、康师傅等大型餐饮连锁企业提供原材料，产品供不应求。
    “我们希望通过这次糖酒会，更好地推广品牌，不仅让本地市民了解我们，还希望人民都知道重庆丰都产的‘恒都牛肉’是放心的保障。”朱刚泉说道。
233家重庆企业集体参展
推广本土品牌度 赢更多发展商机
    作为本土参展商的有友食品股份有限公司，其副总经理凌伟在接受记者采访时说：“有友食品就是与糖酒会实现共同成长的一个典型代表。”
    据悉，本届糖酒会，有友食品将把重点放在三个方面：一是夯实现有经销商的战略合作关系，并通过解释说明实现销售政策的落地；二是厚积薄发，推出新的产品，展示新的亮点；三是渠道精耕，布局营销网络横向纵深均衡发展。
    事实上，以重庆火锅为前列品牌的重庆美食、以泡椒凤爪为代表的休闲食品、以诗仙太白、江津白酒为龙头的白酒产业和大名鼎鼎的山城啤酒，以及众多具有浓郁地方特色的小食品产业，不仅为丰富重庆人民的消费市场做出了重要贡献，也在国内同行业中具有相当的度。
    组委会人员告诉记者，据不完全统计，目前已有233家重庆企业参加本届糖酒会，占到总参展企业数近10%，在各个省市中排名前列。多年来，重庆食品企业一直是糖酒会上的生力军，诗仙太白、江小白、天子窖、有友食品、阿兴记、德庄实业、胖子天骄、君豪食品、秋霞食品、朝天门食品、瑞君香、树上鲜、涪陵榨菜、鱼泉榨菜、红九九、自家厨房等品牌，不仅通过糖酒会平台赢得了更多的发展机会，也见证了糖酒会平台的发展与壮大。