化是本届糖酒会的较大特色。在本届糖酒会上，除大陆及港澳台地区以外，还有法国、意大利、澳大利亚、智利、西班牙、新西兰、韩国、马来西亚、阿根廷、保加利亚、乌克兰、葡萄牙、比利时、美国、希腊、德国、匈牙利、南非、泰国、新加坡、奥地利、瑞士、加拿大、古巴、英国、捷克等26个国家数以万计的展品参加展示、交易。其中，法国、意大利等12个国家及港台地区都以或行业协会的名义组团参展。以海外产品为主体的葡萄酒及烈酒展区，展览面积达到27850平方米，比去年同期增长超过20%，参展企业约650家。同时，糖酒会还设立了进口食品专区和机械展示专区，并针对海内外参展商和观众，组织配套的现场活动，进行有针对性的贸易配对，以提升海内外客商的参会效果。
    为了更好地体现糖酒会“酒类行业晴雨表”、“食品行业风向标”的价值，糖酒会组织还在会期精心组织了一系列层次丰富、主题鲜明的活动，汇集各方思想，把握行业趋势，探讨行业发展，发掘商业机遇。除继续举办糖酒会主论坛、酒业渠道评选及颁奖活动、葡萄酒挑战赛等传统活动，还组织了“2013酒类及食品行业投融资峰会”、“调味品发展论坛”、“机械技术交流会”、“进口食品经销商百货联盟论坛”、“新浪微博营销沙龙”等活动 。
    在葡萄酒及烈酒商务活动区，安排了近20场企业推介会。其中29日还将举行意大利和澳大利亚葡萄酒联合主题日。