由中共西安市委对外宣传办公室、西安市人民新闻办公室副主任陈永利主持的第二届糖酒食品博览会暨糖酒商品交易会新闻发布会已经在古城西安成功召开。副食流通协会会长何继红、对外经济贸易咨询公司总经理高德明、西安市人民副市长黄海清、西安市人民副宓维新、西安市会展业发展办公室主任汪涛、西安市商务局副局长黄漪清、欧盟食品认证委员会区审核官乌韦•贝尔等领导和友人共同出席了此次新闻发布会，并分别作了详细的通报。 
    糖酒食品博览会暨糖酒商品交易会是由国家商务部流通产业促进中心支持、副食流通协会、对外经济贸易咨询公司共同主办，举办地人民承办的综合性精品展会。2011年10月，在郑州举办的首届糖酒食品博览会暨糖酒商品交易会取得了圆满的成功，社会各界对展览会的精准定位及高品质服务均给予了认可和高度评价。
    第二届糖酒食品博览会暨糖酒商品交易会，将于2012年5月28日至31日在古都西安举办。本次展览会，将继续坚持“规范、高端、开放、共赢”的主题，强化“面向、立足市场、服务厂商”的宗旨，明确“化、化、化、多元化的精品展会”的定位，以挖掘品牌价值、弘扬饮食文化为主要目标，并将通过一系列贴近市场和厂商的创新举措，打造出能够有效促进行业、企业与品牌共同发展的交流平台。
    据悉，本次展览会，依然将保证食品流通、保护知识产权作为工作的重中之重，通过“五证一检”等严格的资质审核办法与完善、规范的招商组展程序，确保次的企业与高品质的产品集中发布、有序交易、展示、放心交流。同时，组委会抓住“服务”这一展览行业的核心内容，将“化、精细化的服务”做足、做精。本次展览会的化服务，不仅仅包括逐步与接轨的展会硬件设施与软性服务，更要通过多种类型的论坛及商务活动，来帮助企业在把握导向、搜集信息、拓展营销、吸引投资等方面获得实效。其中，正在积极筹划的“糖酒食品经济年会”，将以权威的发布、时效的信息、海量的数据、多彩的活动，着力打造糖酒食品行业的“财富论坛”。为确保展会展示、交易的实效性，实现参展商的“精准招商”，本次展览会将际组织与商会，组织世界范围的买家队伍到会观摩、采购、洽谈，助力一些民族骨干企业与品牌走出国门，开拓市场，另外，组委会将继续邀请国内大型商超及各地区的优质经销商，组成强大的买家队伍，并为大型商超、经销商与企业提供预约式“一对一”洽谈空间，目前，组委会已开始受理企业的预约要求。
    本次展览会，根据十七届六中全会“文化强国”的精神，对外推广先进品牌文化的成功理念，对内挖掘中华饮食文化的深厚底蕴，力求在平台上实现文化、民族文化、企业文化与会展文化的融合，为推动糖酒食品行业的化进程与可持续发展做出贡献。“十三朝古都”西安，作为世界历史文化名城与旅游热点城市，其灿烂的历史、瑰丽的文化、古都的新韵，无疑，会较大程度地保证这一目标的实现。