作为人类的生命产业，食品工业在中央的高度重视下，在市场需求的快速增长和科技进步的有力推动下，工业总产值年均增长10%以上，为国民经济建设发挥着支柱产业的重要作用。 
    由副食流通协会、对外经济贸易咨询公司主办的“2012年(第二届)糖酒食品博览会暨糖酒商品交易会”，将于5月28—31在西安市召开。这是顺应食品行业发展的需要、推动行业化进程的新篇章，是主办单位“服务厂商、面向市场”宗旨的新超越，是国内外同行间产品交易、宣传展示、信息交流的新舞台，也是食品流通市场面向、面向现代、面向未来的新举措。 
    本次展会，将通过食品生产企业、流通企业、服务企业与同行面对面的高端互动交流，促进食品领域各类企业的进一步化，力求为国外的优质食品及食品生产和流通技术进入搭建高标准的规范推广平台，为推动我国食品市场的进一步繁荣做出贡献。  
    本次展会，通过食品流通高端主题论坛、各类产品和市场动态等专题论坛，为行业与企业的市场战略提供前瞻性参考信息。使食品领域面向现代市场的质量标准化、服务个性化需求，不断推出适应市场变化的新产品和新服务。  
    本次展会，通过化、现代化的市场导向，有力推动食品领域各类企业不断探索经营新思维、创造生产新工艺、开发推广新概念，从而进入可持续健康发展的良性轨道，不断做大做强，在未来食品行业化大潮中，以可靠的质量、独特的形象拓展更广阔的市场空间。  
    我们诚挚邀请糖酒食品行业的同仁们，把握机遇、共赴佳期、共襄盛举、共创辉煌！