2012春季糖酒会期间,以市场排名前列的法国葡萄酒品牌命名的玛茜(ROCHE MAZET)专卖店将于3月23日-26日在主会场搭建展台(展位号:T1034 1035),并将展示包括玛茜、皇家花园、CASTEL酒庄酒在内的品牌。届时,法国卡斯特兄弟简化股份公司总裁阿兰•卡斯特先生将亲临现场助阵。此外,CASTEL的美女讲师连续三天展开法国葡萄酒产区的知识培训以及游戏互动,品味法国前列品牌的同时,还能体验一次法国葡萄酒的文化之旅。
回想5年前,建发酒业和法国CASTEL旗下的玛茜品牌结缘,从而正式进军进口葡萄酒市场;5年后,玛茜成为进口葡萄酒市场前列大法国葡萄酒品牌,建发酒业更是成为较具竞争力的中高端酒类供应链服务商。随着玛茜专卖店的问世,建发酒业和CASTEL的双赢合作将翻开新的篇章。
玛茜专卖店的“神秘面纱”
如果说葡萄酒专营店已经成为当前进口葡萄酒市场中的重要销售载体,那么以“产品品牌”命名的单品牌专卖店能否应运而生,继而改变行业格局?拥有多年进口葡萄酒运营经验的建发酒业希望当一名“开拓者”。
在2011年10月举行的“建发酒业2011第五届进口葡萄酒合作与发展论坛暨战略客户合作五周年颁奖盛典”上,国内以进口品牌命名的葡萄酒专卖店——玛茜专卖店正式于厦门亮相。尽管只是同比例的实体店模型,但依然引发热切关注,据统计,当天共吸引了800余位业内人士前往参观。
为了能够体现原汁原味的法国葡萄酒风情,建发酒业特别聘请曾为迪奥、巴宝莉等品牌做专属设计的法国法尚公司为玛茜专卖店做店面设计,力求突破传统,摆脱简单的陈列方式,以引导性消费理念为消费者提供别具一格的服务。
三大“刚需”加速玛茜专卖店问世
作为市场以进口品牌命名的葡萄酒专卖店,玛茜专卖店计划于三年内在以授权连锁方式开设1000家。与此同时,建发酒业和法国CASTEL又合力对玛茜进行了一系列形象打造,此前的广告宣传语“舌头带我去法国”升级为“Sante 分 享下一杯法国”,从地理概念一下子升级到了生活态度。
关于玛茜专卖店的开设计划,建发酒业集团副总经理兼上海建发酒业有限公司总经理刘震先生主要谈到了三点硬性需求:市场需求、经销商需求和企业发展需求。
一、市场需求。进口葡萄酒近两年在市场增长迅速,一方面是各种类型的专卖店层出不穷,但大多以企业名称命名,消费者在购买时较难有清晰的对应目标,单品牌专卖店则可以较好地解决此问题;另一方面,消费者对进口葡萄酒的品牌认知度逐渐增强,对品牌要求提高,这也就为单品牌专卖店提供了开设前提。
二、经销商需求。在进口葡萄酒进入市场的初期,很多经销商因为选择了一个好的品牌而赚到了前列桶金。如今,进口葡萄酒的竞争日益加剧,品牌力则成为在下一个阶段致胜关键。对于如何进一步彰显品牌力,单品牌专卖店显然是一个可行的路径。通过单品牌专卖店的开设,可以在消费市场上增加可识别性,从而让经销商拥有属于自己的领地,形成品牌区隔,赢得新一轮竞争的先机。
三、企业发展需求。建发酒业与法国CASTEL合作的五年间,玛茜在的销量跃居至单品牌瓶装酒首位,覆盖一万多家商场和超市。同时在建发酒业的发展理念中,“供应链”是核心一环,专卖店则是供应链销售的一个体现,所以,开设玛茜专卖店将是未来建发酒业提升品牌、拓展渠道的重要举措。
细分经营模式,凸显品牌优势
随着市场的成熟,品牌化已成为葡萄酒行业一个必然的趋势。据相关数据显示,玛茜已成为市场上进口葡萄酒中进口量前列的品牌,这意味着其品牌在市场中的占有率及度已到一定高度,因此建发酒业推出玛茜专卖店,自然成为水到渠成的事。
从另外一个角度说,由于众多相关企业都开始转战连锁专卖模式,如果大家都只是在产品、装修、服务方面求同存异,其实也陷入了模式同质化的竞争当中,当这样的竞争越多,核心竞争力越会显得薄弱,消费者的需求也始终处于模糊状态,而这并不是行业长期发展所期待的。所以,消费需求需要被明确,葡萄酒连锁专卖模式需要被细分,品牌专卖店的出现正是这种双重需求下的产物。
当品牌以专卖店的形式展现在市场中时,消费者一旦对该类产品产生需求,更容易在前列时间将品牌与产品联系,继而转向品牌专卖店。这在进口葡萄酒品牌繁杂、不易辨识的大环境中,能够更有针对性的划分消费需求,捕捉消费欲望。
无论如何,以产品品牌命名的进口葡萄酒专卖店的出现,是行业集中发展的一股趋势,同时也是阶段化发展的过程。究竟这种模式在未来会如何演变,是否会加速行业的成长速度,还需经由市场和消费者去验证。但可以值得期待的是,玛茜专卖店将成为这股葡萄酒连锁专卖发展趋势的“者”。