荫荫五月，恒香十载。由市地而郑州，由酒而酒文化，走到第10个年头的中部糖酒会首次移师郑州会展中心，并将于5月27日至29日盛装开幕。  
    记者昨天获悉，2011中部糖酒商品交易会暨中部进口酒展（简称2011中部糖酒会）展览面积达1.2万平方米，是历届展会中规格较高、规模较大的。杜康、宝丰、宋河、仰韶等河南酒企悉数参展。  
    据介绍，本届展会特点有四：一是化，设有酒类区、进口酒区、食品饮料调味品区、食品机械和原材料区、酒文化区。届时，四川、东北、广东、福建、台湾和香港等地的同业协会将组团参会参展；二是权威性，中部糖酒会是中部地区一个在国家工商总局商标局注册的性展会，该展会上传达的信息已经成为中部地区酒类行业发展的风向标；三是化，今年的中部进口酒展上，进口酒品种更多，台湾、香港等地将组织酒商参会；四是文化氛围浓郁。  
    另据了解，本届展会的亮点活动包括“一红一白”两大论坛，即《红动中原 商机潮涌——酒海导航：2011进口酒中部营销论坛》，《逐鹿中原——酒业中部四场营销高峰论坛》；“一南一北”两位收藏大家“晒宝”，即江苏省酒类收藏协会会长刘建华的酒器具摄影艺术展，从河南走出的“酒标收藏前列人”王华的酒标收藏艺术展等。同时，较具收藏价值的名酒评选仪式将在展会期间启动，仰韶文化陶艺展示将设置与观众的彩陶现场制作互动环节，观众可以自己制作、签名并取回陶艺作品，过一把DIY的瘾，亲手触摸酒文化厚重的质感等。  
    2011中部糖酒会由酒类流通协会、河南省商务厅主办，河南省酒业协会、郑州会展有限责任公司承办。广东省酒类行业协会、四川省酿酒协会、香港葡萄酒商会等协办。