由糖业酒类集团公司、沈阳市人民主办，中糖新世纪会展（北京）有限公司承办，沈阳市服务业委员会协办的2011年秋季糖酒会（第85届糖酒会）于今年10月10日在辽宁省省会沈阳市展览中心隆重开幕。中糖新世纪会展（北京）有限公司是由糖业酒类集团公司控股，与成都世纪城新会展中心有限公司、酒类流通协会、副食流通协会共同出资组建的会展企业。公司的的主要经营范围包括：会议及展览服务；广告、设计、制作、代理、发布；市场调查与营销策划等。公司较主要的职能是承办糖酒商品交易会。
　　沈阳是东北地区较大的中心城市，工业重镇和历史文化名城。沈阳现辖9区1市3县，总面积1.3万平方公里，市区面积3495平方公里，全市常住人口786万，其中市区人口512万。
　　沈阳地处东北亚经济圈和环渤海经济圈的中心，具有得天独厚的地理区位优势。以沈阳为中心，半径150公里的范围内聚集了以基础工业和加工业为主的8大城市，构成了资源丰富，结构互补性强技术关联性高，总人口2400余万人的沈阳经济区。沈阳拥有东北地区较大的民用航空港、较大的铁路编组站和较高等级的高速公路网。沈阳机场航线达84条其际航线43条与29个城市、国内37个城市通航。沟通世界各大港口的大连港、正在建设的营口新港和锦州港，距沈阳均不超过400公里。沈阳已成为东北地区较大的商贸中心城市，中心市场体系完善，现有中心市场422处，其中年成交额超过10亿元的市场13处。作为辽东半岛对外开放的腹地，沈阳已同130多个国家和地区建立了经贸关系，对外经济合作区域扩展到92个国家和地区。累计注册外资企业3820家，沈阳已经成为外商和内资投资兴企的“活力之都”。以沈阳为中心的150公里的半径内有的钢都鞍山、煤都抚顺、煤铁之城本溪、石油之城煤电之城阜新、石油之城盘锦、轻纺之城丹东、化纤之城辽阳、粮食煤炭之地铁岭，这些资源丰富、实力雄厚的辽宁中部工业城市形成了世界上罕见的城市群。 
　　沈阳在公路方面、铁路方面、航空方面、道路客运方面、道路运输方面、地铁方面都具有很大的优势，要得东北市场者，必须先得沈阳市场。 
　　沈阳是闻名遐迩的历史文化名城。因辽河、浑河、秀山河等流经境内。沈阳因地处古沈水（今浑河）之北而得名沈阳。沈阳地区蕴育了辽河流域的早期文化，是中华民族的发祥地之一。据对新乐遗址考证，早在7200多年前的新石器时代就有肃慎先民在此繁衍生息。从西汉设立侯城起，沈阳的建城史已有26余年。沈阳素有“一朝发祥地，两代帝王都”之称。1625年，清太祖努尔哈赤建立的后金迁都于此，更名盛金。1636年，皇太极在此改国号为“清”，建立清朝。1644年，清军入关定都北京后，以盛京为陪都，清初皇宫所在地沈阳故宫，是现今仅存较完整的两座皇宫建筑群之一。本报记者在2003年沈阳举行的糖酒秋交会时，亲自去参观过，真是享受了浓厚的皇家文化和中华建筑文化之美！沈阳共有三处世界文化遗产保护单位：沈阳故宫、沈阳北陵（昭陵）、沈阳东陵（福陵），是除北京之外世界文化遗产较多的城市。此外还有“中共满洲省委旧址”是1927年10月到1931年12月省委书记陈为人在此领导工人、农民、学生反对封建军阀压迫和日本帝国主义的侵略，在这里恢复、发展党组织。沈阳还有“无垢净光舍利塔”为沈阳八景之一。这里有“少年读书旧址”、“张氏帅”（又称张作霖大帅府和张学良少帅府）。新民市东北29公里公主屯镇辽滨村有一座千年古城的遗迹，有一座八角十三层密檐青砖塔，原高41.7米，底部直径12.5米。 
　　沈阳的民间艺术大秧歌、二人转，美食文化都很有名。沈阳有高校40所，科学教育很发达，科技实力很强，医疗卫生水平高，体育事业也很发达，取得了在2013年举办“第十二届全运会”的举办权。沈阳旅游事业很发达，风景名胜有：棋盘山风景旅游区、世博园、植物园、冰川动物园。还有的“怪坡”旅游地。2003年秋，本报记者在沈阳参加糖酒会采访时，专门去看了“怪坡”，那是一个约有80多米长的长坡，宽有15米的西高东低的斜坡，它的怪处在于：当你把汽车开到坡下熄火停车后，会惊奇地发现汽车会在自动地向坡顶滑行，骑上自行车感觉会更奇妙，上坡不用蹬，自行车会飞快地滑向坡顶，下坡却要用力蹬。怪坡面世后吸引了众多的国内外游人，这里形成了以怪坡为中心，有20多个景点的风景区。还有沈阳较大的佛教寺院“慈恩寺”，全名“莲花净土实胜寺”（因皇太极敕令修建此寺，又是喇嘛中的黄教，寺院建筑一片黄色，故简称黄寺）。还有沈阳地区较大的伊斯兰教礼拜寺，简称“南清真寺”。还有东北地区较大的道教宫观之一的“太清宫”，还有“沈阳水洞”，还有“满族民俗村”以其浓郁的地方特色吸引大批国内外旅游爱好者。