2011年青岛酒文化博览会已完成前列阶段的宣传计划，在海内外数千家网站、杂志、商贸杂志等媒体上刊登广告、发布新闻及展会信息；利用组委会庞大数据库资源邮寄请柬20万份、发送电子请柬100万份；对于有度的同类展会，派专人前往派发“展前快讯”与“展报”、门票等。 
    3月份起，第二阶段广告宣传计划强势启动，组委会投入巨资联合世界55强媒体半岛都市报做本次大会的报道，也得到半岛都市报的对本次展会的强势宣传，特在头版头条做相关报道当日组委会的热线过十分火爆，来咨询参观参展的企业络绎不绝此次报道预计客流量50万人/次，组委会透露：目前已陆续在其他重点地区及市场投放户外广告；并在齐鲁晚报、半岛都市报、大河报、羊城晚报、安徽晚报等大众媒体投放平面广告；对首批5万买家发起电话、短信、传真、邀约。第二阶段的广告宣传主要面向采购商和团体消费单位等买家，期间并邀请各大报社组织记者专题采访，不间断地发布相当数量的新闻宣传，营造浓厚舆论氛围；以多形式、多渠道的广告形式造势，让酒博会的形象深入人心，组委会投入巨额广告费，精心打造名副其实的“北方较大较具权威的酒博会”！
    2011青岛酒文化博览会由权威机构：世界民族文化交流促进会、家居产业联合会、山东省旅游饭店协会、广东博昌展览服务有限公司、青岛博泰展览贸易有限公司联合举办，并获得青岛市会展业发展办公室、青岛市工商局大力支持，众多海内外企业已参加本次酒博会，6号精品馆展位基本售馨，招展工作进入尾声。
    欢迎广大参展商、参观商于2011年共聚青岛会展中心，齐迎青岛酒博会！